Kako ljudi starimo, njihove se prehrambene potrebe mijenjaju. Iako su glavna načela zdrave prehrane primjenjiva na sve pojedince u bilo kojem trenutku iu bilo kojoj dobi, starije osobe imaju manje prostora za fleksibilnost, a postaje sve bitnije jesti hranu koja će povećati energiju i mentalnu oštrinu i smanjiti hranu koja bi mogla uzrokovati srce i drugih zdravstvenih problema za razvoj.
Video dana
Protein
Protein je neophodan za održavanje snažnih mišića, pružajući potrebnu energiju kako bi vas agilna. Prema HelpGuideu. org, seniori trebaju oko pola gram proteina po kilogramu tjelesne težine, pa 140 kilograma. na primjer, žena treba 70 grama proteina dnevno. Širi se tijekom dana, to je oko 25 grama za večeru, koja može doći u obliku od 3 do 4 unca komada piletine, slične veličine tune, ili dva jaja s 1 unca sir.
Žitarice
Žitarice daju većinu ugljikohidrata u vašoj prehrani, potrebnom izvoru energije. Oni također imaju mnogo vitamina i hranjivih tvari, poput vitamina B, i često su utvrđeni s drugima, poput folne kiseline. Nacionalni institut za starenje savjetuje da jede 5 do 10 unci žitarica dnevno; zdrava večera uključivat će mali valjak ili pol šalicu riže ili smeđe tjestenine. Preporučljivo je ići na cjelovite žitarice, koje također pružaju vlakna za vašu prehranu.
Voće i povrće
Voće i povrće daju sve vrste vitamina i minerala u prehrani, kao i vlakna. Pravilo je odabrati boju duga kako bi vaš jelovnik bio zdrav, uključujući tamne zelje, svijetle naranče i žute, te intenzivne crvene boje. Hranjiva večera uključuje salatu s čašom špinat i pola šalice pomiješanih paprike i rajčice. Pola šalice bobica ili srednja jabuka su optimalni deserti.
Kalcij
Kalcij postaje važniji jer starimo čvrstim kostiju i sprečavamo osteoporozu ili frakture. Jedna šalica mlijeka će napraviti trik za vrijeme večere, ili ga možete zamijeniti šalicom jogurta. Šalica kravljeg sira ispunjava pola zahtjeva i može također zauzeti mjesto vašeg proteinskog dodjeljivanja. Nacionalni institut za starenje preporučuje da odaberete verziju s niskim sadržajem masti, jer se masti trebaju konzumirati samo minimalno.
