Iako vam ujutro možda volite okus masne kobasice i slanine, vaše tijelo vjerojatno ne. Većina jela za doručak puna su zasićenih masnoća, kalorija i soli. Umjesto toga, stvorite zdrav doručak koji će vam dati energiju i pomoći vam da se dobro osjećate tijekom dana. Za zdrav doručak koji će vas zadržati, Mayo Clinic predlaže kombiniranje cjelovitih žitarica, mliječnih proizvoda s niskom masnoćom, voća i povrća te proteina s niskim udjelom masnoća, što bi moglo uključivati "vitke kriške mesa i peradi. „
Video dana
Ham
Odaberite prirodni pršut nad prerađenom vrstom i možete ga uključiti u zdrav doručak. Američka dijetetska udruga preporučuje jednostavan doručak od cjelovitog engleskog kolača s križem mršavih pršuta i nekim siromasima. Američko vijeće za vježbu pruža zdraviju verziju slojeva u receptu za doručak od pršuta i sira, što čini dobro uravnotežen doručak. Zagrijte svoju pećnicu na 375 stupnjeva F i ulijte veliku posudu za pečenje sa sprejem za kuhanje. Namotajte 4 jaja, 4 bjelanjka i 1 čašu bez mlijeka. Dodajte 2 žlice. Dijon senf, 1 tsp. ružmarin, ¼ tsp. papriku, 5 šalica špinat, 4 šalice kocke kruha od cjelovitog zrna, 1 šalicu kockice od pršuta od pršuta, ½ šalice sjeckane pečene crvene paprike i ¾ šalice komadića Gruyere ili švicarski sir u smjesu jaja. Sve zajedno izmiješajte i stavite smjesu u posudu za pečenje, pritiskom da se mješavina ostane ravna. Pokrijte i kuhajte 40 do 45 minuta. Otkrijte lonac, dodajte malo sira na vrh i kuhajte još 15 do 20 minuta.
Perad
Perad je općenito niska u masnoće ako je pečena na žaru ili pečena i možete dodati komade u omelets. Američka dijetetska udruga sugerira omatanje jedne do dvije isječke puretina i nekog sira s malo masnoće u tortilu. Turska kobasica i slanina su druge opcije za uključivanje peradi u doručak.
Domaća kobasica
Kontrolirajte ono što se uklapa u meso za doručak tako što ćete napraviti recept Mayo Clinic za domaću kobasicu. Kombinirajte ½ lb mršavih polja svinjskog mesa i ½ lb maslaca tikvice. Dodajte 1 žličicu. svaka od šećera, suhe gorušice, kadulje, crni papar i luka od luka. Ako vam se sviđa pikantan okus, Mayo Clinic napominje da možete dodati ½ tsp. pahuljice od crvenog papra. Pomiješajte začine u meso i napravite 12 ravnih kolača. Uljajte posudu s kuhalištem i zagrijavajte ga preko srednje topline. Stavite kolačiće u tavu, pokrijte i kuhajte ih oko 5 minuta za svaku stranu sve dok nisu smeđe i kuhani. Dva od ovih patties sadrže 102 kalorija, 3 g masti i 1 g zasićene masnoće, prema Mayo Clinic.
