Zdravi šećerni zamjenici za kavu

Za mnoge čina izlaska iz kreveta ujutro zahtijeva slatki miris kave. Ali sama, slatko uopće ne opisuje kavu. Crna kava, pojam koji se koristi za opisivanje kave bez dodataka, često stimulira kiselinski, ako ne gorak okus, ovisno o vrsti kave i načinu prženja. Da biste uklonili rub i zasladili okus, mnogi dodaju šećer. Dodavanje šećera, međutim, dodaje kalorije. Kako bi izbjegli dodane kalorije i dobivenu dodatnu masu, mnoge vrste zamjenskih šećera nude zdravu alternativu.

Umjetni zaslađivač

Umjetni zaslađivač opisuje skupinu nadomjestaka šećera stvorenih sintetičkim procesima - što znači u laboratoriju. Iako su sintetski, neki su izvedeni iz prirodnih tvari. Budući da većina umjetnih sladila malo dodaju bez kalorija, prema MayoClinic. com, koristeći ih u kavi dodaje slatkoće bez dodavanja neželjenih kalorija. Stoga, umjetni zaslađivači pomažu kontrolirati težinu. Pored toga, bolesnici s dijabetesom mogu koristiti umjetne zaslađivače, a također daju prednost ne doprinoseći zubnim šupljinama.

Uobičajeni umjetni zaslađivači dostupni za stolno korištenje u pićima poput kave uključuju acesulfam kalij, aspartam, saharin i sukralozu. Neke studije na životinjama pokazuju da zaslađivači, kao što je saharin, mogu pridonijeti raku, no istraživanja provedena u ljudi ne podržavaju ta otkrića, prema American Heart Association. Američka uprava za hranu i lijekove odobrila je korištenje tih umjetnih zaslađivača, dopuštajući piti kavu zdravu zamjenu za šećer.

Prirodni zaslađivači

Prirodni zaslađivači mogu se koristiti za zaslađivanje pića, uključujući kavu ili čaj ili za pripremanje pekarskih proizvoda kao što su kolači ili kolačići. Zajednički prirodni zaslađivači uključuju med, javorov sirup, javorov šećer ili melase. Ovi prirodni zaslađivači; ali i dalje sadrže kalorije, kao i šećer, pa ne pružaju dodatne zdravstvene prednosti u odnosu na korištenje šećera. Neki manje poznati prirodni zaslađivači mogu pružiti zdravstvene beneficije.Kokosov šećer, napravljen od kokosovog palminog šećera, sadrži korisne hranjive tvari, uključujući vitamin B, kalij, magnezij, cink i željezo. Iako još uvijek ugljikohidrat, ne uspijeva podići šećer u krvi jednako kao i tradicionalni šećer tako da ga dijabetičari mogu koristiti. Sadrži i manje kalorija nego tradicionalni šećer. Tako zaslađivanje tog jutarnje šalice kave ne mora dodati funte.