Ako uživate u kuhanju i želite pripremiti obrok od tri slijeda za svoju obitelj ili prijatelje, možda se pitate hoće li postoje načini da mnogi tečajevi budu zdravi. Ako razmotrite koji sastojci i metode pripreme koje koristite prilikom kuhanja, možete predstaviti hranjiv i ukusan obrok od tri slijeda koji ne uzrokuje da se vaši gosti troše previše masnoća ili previše kalorija.
Video dana
Juha od povrća, piletina s roštilja, bobice s slatkim "krema"
Starter povrtne juhe pakira puno ishrane u prvu stazu. Kombinirajte sjeckani povrće - poput mrkve, celera, kukuruza i krumpira - s konzerviranim rajčicama i juhu od niskog natrija. Kuhajte sa svojim omiljenim biljem sve dok povrće nije mekano. Pileće bijelo meso s roštilja pakirano je s proteinom i željezo, a može se poslužiti i s krumpirom na žaru. Pecite pile i sićušni novi krumpir s maslinovim uljem i roštiljem dok se ne kuha. Pospite ružmarinom i poslužite toplo. Završite obrok sa zdjelom svježih kupina, borovnica i jagoda s džinjicama s običnim jogurtom pomiješanim s medom. Jogurt je hranjiva verzija krema koja također opskrbljuje kalcijem i proteinom.
Cruditi s Salsa, Tacos, Tropical Fruits Bowls
Salsa je nisko kalorijski starter koji opskrbljuju vitaminom C i vlaknima. Poslužite salsa sa sjeckanim cruditima, a ne prženim tortillama, kako bi ovaj prvi tečaj bio hranjiv. Mrkve, celer i paprike dobro se slažu s pikantnim okusom salse. Tososi su zdravi drugi, jer će meso dati bjelančevine, sir je napunjen kalcijem, a vlakna za opskrbu povrćem i druge hranjive tvari. Kombinirajte ekstravagan mljeveno meso s nasjeckanim lukom i mljevenim češnjakom i smeđi. Poslužite smjesu u toplim tortillama od cjelovitog pšenice na vrhu s rajčicama, salatom, avokadom i bademovim sirom. Zdjela manga, kivi i banane posuta cimetom je zdrav desert koji daje vitamin C, vitamin A i kalij.
Bruschetta, Spaghetti, Poached Peaches
Bruschetta je hranjiv prvi tečaj koji može uključivati vlakna i vitamin CČetkajte kruh s cjelovitim pšenicom maslinovim uljem i vrhom s sjeckanom rajčicom i svježim bosiljkom. Pecite jednu ili dvije minute dok se ne zagrije. Napravite umak za špagete dok tjestenina kuha. Kombinirajte natrijevu konzerviranu rajčicu sa sjeckanim zelenim paprom, gljivama, lukom i češnjakom u velikom loncu. Dodajte svježi ružmarin i bosiljak i pirjite dok ne postane vruća i mirisna. Poslužite nad kuhanom tjesteninom i pospite žličicom svježeg parmezanskog sira. Breskve su kao zajednički završetak tradicionalnim talijanskim jelima. Kombinirajte bijelo vino s cimetom u tavi. Dodajte neozrele čvrste breskve i pecite dok ne budu meke, a zatim krišite i poslužite tople.
