Jogurt je hranjiva gusta hrana koja opskrbljuje zdrave doze proteina i kalcija. Korištenje jogurta kao baze za umakanje receptora umjesto majoneze ili kiselo vrhnja može povećati nutritivnu vrijednost, a istovremeno smanjujući masnoće i kalorije. Deborah A. Klein izvještava u svojoj knjizi "The 200 SuperFoods koji će spasiti vaš život", dodavanje jogurta na vašu prehranu također može poboljšati zdravlje vašeg probavnog sustava i pomoći u jačanju vašeg imuniteta.
Video dana
Voće s voćnim jogurtom
Dodavanje voća jogurtu daje ukusan umak koji također opskrbljuje vitamin C i kalij. Stavite 1 čašu niske masnoće običnog jogurta u posudu za posluživanje. Dodajte 1/2 šalice purehed voća, kao što su jabuke, kruške, bobičasto voće ili banane. Umiješajte se kombinirati. Hladite se dva sata i poslužite sa svježim voćem, kao što su jabuke, jagode i kockice dinja. Ovaj umak se također može poslužiti na palačinke ili francusku tost na mjestu visokog šećera javorov sirup.
Slatko začinjeno jogurt
Pripremite slatki umak koji je zdraviji od kolača, kolačića ili sladoleda. Kombinirajte 1 čašu masnoće vanilije jogurta u zdjelu s posipom smeđeg šećera, 1 žlica. mljeveni cimet i 2 žlice. med. Prelistajte i ohladite jedan ili dva sata. Poslužite s voćem, kao što su bobičasto voće ili jabuke. Također možete koristiti ovaj umak kao zamjena za maslac na tosta i keksa.
Kosa s jogurtom
Jogurt se može upotrijebiti za pripremu osvježavajućeg zalogaja koji se dobro spaja s pita kruhom ili svježim povrćem. U zdjelu za posluživanje stavite 1 čašu niske masnoće običnog jogurta. Dodajte 1 sitno nasjeckani svježi krastavac, 1 žlica. sitno sjeckani svježi kopar, 2 češnja čaše, 1 žlica. maslinovo ulje i svježe mljeveni crni papar. Namotati na kombinaciju. Kuhajte do četiri sata i poslužite s povrćem poput mrkve, celera, brokule, cvjetača, paprike i squasha ili s pita kruhom odrezanim na trokute.
Špinat od jogurta
Mnogi recepti za špinatu zahtijevaju majonez s masnom masnoćom, ali jogurt s malo masnoća opskrbljuje sličan ukus i teksturu. Stavite 1 šalicu jogurta s niskim udjelom u zdjelu. Dodajte 1/2 šalice sjeckani svježi špinat, sušeni bosiljak, sušeni peršin, češnjak i crni papar. Pomiješajte se i kombinirajte i ohladite. Poslužite s prženim kruhom ili svježim povrćem. Zamijenite špinat srdele s konzerviranim artičokom za još jedan popularni umak koji je često visok u masti i kalorijama.
