Zahvaljujući u velikoj mjeri televizijskim emisijama i filmovima, većina ljudi ne misli da ima išta loše u ispijanju nekoliko šalica kave na dan. Gledate predstavu poput Gilmore Girls u kojoj se ponavljajući motiv besno traži kava ili vidite liječnike kako nose šalice između smjena u Greyjevoj Anatomiji ili gledate kako Carrie drži šalicu Starbucks-a dok se šeta New Yorkom u filmu Sex and the City, i mislite da je ispijanje obilnih količina kave glamurozno i cool.
Istina je da je kava široko korištena i neregulirana psihoaktivna droga. Kao i kokain, i kofein je stimulans središnjeg živčanog sustava koji vam pomaže da ostanete budni, a u nekim slučajevima vam čak daje i privremenu povišicu. Kao i kokain, i kofein izaziva veliku ovisnost, a odustajanje od njega nakon uobičajene upotrebe izaziva neke neugodne simptome povlačenja. Kao i bilo koja druga droga, i kofein može biti zlouporaba i dovesti do predoziranja. (Da, to zapravo mogu biti smrtonosne.)
Prema FDA-u, odrasla osoba sigurno može piti 400 miligrama kofeina dnevno, ili 4 šalice. Razlog koji je zavaravajući, međutim, je taj što ljudi zaboravljaju da ovdje u SAD-u ne pijemo čaše standardne veličine, kojih je 8 unci. Pijemo iz krigle koja sadrži 12 unci ili više. Koliko možete sigurno konzumirati, ovisi o vašoj težini, ali osnovna smjernica je da preko 500 mg može dovesti do intoksikacije kofeinom. To znači da čak i samo jedan Venti karamela Macchiato (koji iznosi 20 oz, 567 miligrama) mogao bi vam pružiti supraventrikularnu tahikardiju, medicinski izraz za ubrzani rad srca, a ako imate još jednu od njih, mogao bi vas čak satima kasnije ubiti. Studija iz 1997. otkrila je da pijenje više od 687 mg dnevno povećava rizik od srčanog udara za 44%.
Zastrašujuće je što već vjerojatno konzumirate više kofeina koji ste shvatili. Godine 2013. FDA je najavila da istražuje nove proizvode nakon što je otkriveno da su neke tvrtke dodavale kofein u grah žele, vaflje, sirup, močvarne sjemenke, suncokretove sjemenke, pa čak i vodu, kako bi pomogle ljudima da se ovise o svom proizvodu. Najgori dio toga je što se puno ovih proizvoda plasira na tinejdžere i djecu, za koje postoji najveća vjerojatnost da će umrijeti od predoziranja kofeinom. Najava je stigla neposredno nakon što je Wrigley's počeo promovirati novo pakiranje od 8 dijelova guma koje sadrži toliko kofeina koliko i četiri šalice kave.
Srčani udar nije ni jedina potencijalno fatalna bolest koju možete dobiti od kave. U Kaliforniji se trenutno raspravlja o tome treba li kave staviti na upozorenje ili ne, jer ona sadrži akrilamid - kemikaliju za koju se zna da povećava rizik od raka i urođenih oštećenja.
Dakle, ako razmišljate o ukidanju kave, ali ste zabrinuti da će to spriječiti vašu sposobnost da ostanete budni, pogledajte 25 načina bez kave kako biste poboljšali svoju razinu energije.