Nije tajna da je prosječna osoba danas više pijanica nego prije jednog stoljeća. Prema nekim statistikama, potrošnja vina u Engleskoj udvostručila se između 1960. i 1980., a ponovo se udvostručila između 1980. i 2004. Ipak, kad god pročitate priču F. Scotta Fitzgeralda ili Dickensa u tom smislu, čini se kao da ljudi kucaju unatrag čaše vina poput vatrene kugle na zabavi na faksu. Što daje?
Ako nagađate da je to zato što su tada čaše za vino bile manje, pogodili ste. Znanstvenici sa Sveučilišta u Cambridgeu nedavno su otkrili da su čaše za vino otprilike sedam puta veće nego prije 300 godina. Istražujući čaše iz 18. stoljeća u muzeju Ashmolean u Oxfordu, londonskoj Buckinghamskoj palači i ebayu i uspoređujući ih s onima koje se danas prodaju u većim robnim kućama, istraživači su utvrdili da je kapacitet prosječne čaše za vino balon od 66 ml (~ 2, 2 tekućine oz) na nevjerojatnih 449 ml (~ 15 fluid oz). Za referencu, prosječna količina vina u baru ili restoranu iznosi 6 oz, iako ćete primijetiti da će je biti manje u maštovitom restoranu, a puno više u ronilačkom baru.
Pitanje je: potiče li nas veća čaša da pijemo više? Prema istraživačima, odgovor je (vjerojatno) da.
"Ne možemo zaključiti da su povećavanje veličine čaše i porast konzumacije vina u Engleskoj uzročno povezani, niti možemo zaključiti da bi smanjenje veličine čaše smanjilo pijenje", rekla je prof. Theresa Marteau, direktorica Odjela za istraživanje ponašanja i zdravlja na Sveučilištu iz Cambridgea, i vodeći autor studije, napisao je u značajci BMJ. Naše promatranje povećanja veličine ipak skreće pozornost na veličinu čaše vina kao područja za daljnje istraživanje u kontekstu zdravlja stanovništva. Količina alkohola koju piju ljudi, posebno vino, naglo se povećala od 1960-ih. Uz niže cijene, povećanu dostupnost i marketing, veće čaše za vino mogu pridonijeti ovom porastu kroz nekoliko potencijalno zajedničkih mehanizama."
Činjenica da je vino ojačalo u posljednja dva desetljeća (s tim da su neka vina pukla od 13% sve do 17%), i sigurno je reći da puštamo puno više od svojih prethodnika. Stoga, ako želite smanjiti ovu božićnu sezonu, razmislite o kupnji manjih naočala! A za više o konzumiranju alkohola pročitajte o onome što vaše divljenje kaže o vašem zdravlju.
Diana Bruk Diana je starija urednica koja piše o seksu i vezama, modernim trendovima upoznavanja te zdravlju i wellnessu.