Prije nekoliko godina imao sam gomilu spisateljskih blokova koji se vukao mjesecima. Da bih to popravio, uzeo sam holistički pristup i počeo ići u teretanu pet puta tjedno. Nakon šest mjeseci udaranja u teretanu, spisateljski blok otišao je… nekako. Nisam se vratio tamo gdje sam bio i bio sam u depresiji, jer pisanje je moj život.
U tih šest mjeseci u teretani počeo sam primjećivati da sam tek oko 45. minute mog jednosatnog vježbanja dobio (ako uopće) legendarni vježbač endorfin. S druge strane, činilo se da treneri u teretani postanu visoki kao zmajevi već nakon minute na trkačkoj stazi. Razmislio sam o tome i pitao svog trenera, Neila, je li znao za nešto što sadrži vitamine ili proteine ili bilo što drugo što bih mogao jesti prije dolaska u teretanu, što bi moglo dovesti do bržeg naleta endorfina. Rekao je da će pitati svoju ženu, dr. Med. Nisam se nadao, ali činilo se uvjerljivim da će neka vrsta suplemera pomoći. Kao i mnogi od nas, posjetio sam proteinske supermarkete, i iako nisam prihvatio taj svijet, mislim da ne bi mogao postojati ako iza svega toga ne bi bilo znanosti.
Sutradan je Neil k meni došao s odgovorom: čokolada.
Čokolada?
Njegova supruga nije bila sigurna, ali nešto u studijama sugeriralo je da bi bilo vrijedno pokušati. I ja sam to učinio, ali ne sa standardnom čokoladom za šalter. Zalagao sam se za one gorke, gotovo znanstveno ukusne crne stvari koje se prodaju na visokim mjestima hrane. Uostalom, želio sam molekulu čokolade, a ne šećera i drugih stvari nabijenih u bombone.
Je li upalilo?
Da. Otkrio sam da se ne povisim baš visoko uz endorfine, ali moja izdržljivost (posebno na eliptičnom stroju, moj neprijatelj) porasla je. Iz neumornih 15 minuta, zaključio sam da bih mogao sat vremena eksplodirati na eliptičnom osjećaju na kraju jazziciranom, a ne umoran i star.
Ja sam cinik, pa sam bio više sumnjiv nego iznenađen i sretan. Ovo je morala biti slučajnost. Tako sam jeo čokoladu prije odlaska u teretanu sljedeća dva tjedna, a onda sam i treći tjedan prestao. I… vratila sam se istom mozgu izgladnjelom endorfinom koji sam imala i prije. Tjedan dana bez čokolade i vratio sam se tamo gdje sam započeo. Tako sam opet počeo jesti čokoladu i - bože! - Bio sam Reddy Kilowatt.
Otkrio sam da je učinak u osnovi jednostavan gumb, a najbolje vrijeme za pojesti čokoladu je sat vremena prije nego što krenete u teretanu. Dobar je savjet i prenosim ga svima koji pokušavaju pojačati posjete teretani.
Ali najčudnije u svemu tome bilo je to što je blok mog pisca otišao. U trenu. Od sporog neproizvođača, postao sam brz i verbalan. Reljef je bio izvanredan.
Mislio sam na to kad je započeo blok mog pisca. Tada sam imao žgaravicu pa sam iz prehrane izvadio namirnice za koje sam mislio da bi mogle biti loše za stanje. Ali umjesto da putem interneta naučim koje vrste hrane, izabrao sam ih lijeni, glupi način: osobno. Tako je eliminirana kisela hrana poput soka od grejpa i naranče, kao i, pretpostavljate, čokolada. Dakle, ne samo da sam dobio svoje fizičke koristi od svog otkrića čokolade, već sam uspio i riješiti misteriju.
Od tada, kad god sretnem pisca, pitam je li jela neka ritualna hrana. Svi uspješni jedu tamnu čokoladu.
Iskreno, ovih dana mrzim okus stvari. U mom umu to više nije hrana već lijek. A kad pomisao na još jedan početak tamne čokolade bude previše, prebacit ću se na čokoladne šipke, koje nisu toliko učinkovite i sadrže sve to smeće.
Ponekad ću isprobati čokoladni puding Kozy-Shack (za koji mi liječnik kaže da je najdraža hrana broj jedan ljudima koji prolaze izborne kozmetičke postupke). No čak i puding nakon nekog vremena postane dosadan. Volio bih da su čokoladu stavili u kapsule bez okusa, ali to je vjerojatno jedna od najglupljih stvari koje možete napraviti s jednom od najukusnijih namirnica iz prirode. Ljudi su doista smiješna bića.
