Slatka hrana, kao što su kolači i deserti, često sadrže velike količine šećera i ugljikohidrata. Dok previše slatkiša nije zdrav za većinu ljudi, pojedinci s dijabetesom moraju biti posebno oprezni glede ukupnog unosa ugljikohidrata. Korištenje šećera bez sastojaka omogućuje vam pečenje kolača koji svatko može jesti, uključujući i dijabetičare.
Video dana
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva celzijusa. Stavite stalak za pećnicu u sredinu svoje pećnice kako biste osigurali toplinu za pečenje kolača. Sprej nonstick kuhanje sprej u malu posudu za pečenje koja mjeri 8 inča kvadrata za 2 inča duboko. Za dvoslojnu rođendansku tortu pripremite dvije kolače i dvaput temeljni recept.
Korak 2
Pomiješaj 1 jaje, 2 žlice. nisko masno mlijeko, 3 tbsp. omekšani margarin i 3/4 šalice granulirane šećerne zamjene, kao što je biljni zaslađivač stevia. U zasebnoj zdjeli pomiješajte 1 šalicu sveobuhvatne brašna i 1/4 žličice. sol. Polagano dodajte suhe sastojke u smjesu jaja. Beat sastojci sve dok glatka.
Korak 3
Dodajte 1 do 2 tsp. šećera bez dekorativnih sprinkles dodati svečane njuh na rođendansku tortu. U suprotnom, posipajte u 1/4 šalice šećera bez pečenja u okusima kao što su trešnja, čokolada ili maslac od kikirikija. Za voćni kolač, koristite 2 šalice narezane jabuke lagano pospite muškatnim oraščićem i cimetom. Koristite drvenu žlicu kako biste blago pretvorili dodatke u pripremljenu tijesto za kolače.
Korak 4
Stavite tijesto u pripremljenu posudu. Lagano dodirnite dno posude na radnoj plohi kako biste ravnomjerno rasporedili tijesto i otpustili velike mjehuriće zraka. Postavite posudu u zagrijanu pećnicu i postavite ga na 40 minuta. Ova jednostavna torta za rođendane bez šećera traje oko 40 do 45 minuta da se ispeče. Provjerite doneness umetanjem drvene čačkalice u središte torte. Čista čačkalica označava točno vrijeme za uklanjanje kolača iz peći.
Korak 5
Neka se kolač potpuno ohladi na povišenom pekarskom stalaku. Stavite svijeće na ohlađenu tortu ili ga obucite s kišom šećera bez čokoladnog sirupa i prstom šećera bez dekorativnih prskanja.
Stvari koje trebate
- Posuda za pečenje
- Nepropusni sprej za kuhanje
- 1 jaja
- 2 tbsp. nisko masno mlijeko
- 3 tbsp. margarina
- 3/4 šalice granulirane šećerne zamjene
- 1 šalica brašna
- 1/4 tsp. soli
- Mješalica za kuhanje
- Bez šećera, pečenja ili voća i začina
- Svijeće
- Bez šećera čokoladni sirup
Savjeti
- Izračunajte izmjene kalorija i ugljikohidrata kako biste osigurali dijabetičku prehranu za cijeli obrok - ne samo torta - ostaje unutar odgovarajućeg raspona. Jedno posluživanje koje se sastoji od 1/12 kolača sadrži manje od 25 g ugljikohidrata i manje od 136 kalorija.
