Cink je metalni element koji reagira s klorovodičnom kiselinom kada je u elementarnom stanju. Ova reakcija stvara vrlo zapaljivi element H2, ili plin vodik. Unatoč činjenici da vaš želudac proizvodi klorovodičnu kiselinu, cinka u hrani i dodataka ne reagira s kiselinom želuca, jer cink nije u elementarnom obliku.
Video dana
Cink
Cink se nalazi u skupini elemenata iz periodične tablice nazvanih prijelaznih metala. Ti metali imaju promjenjivu reaktivnost i pojavljuju se u prirodi u elementarnom obliku u različitim stupnjevima. Cink se pojavljuje u prirodi iu elementarnom obliku - kao sjajni sivi metal - iu obliku soli. Ljudi i mnogi drugi organizmi ovise o određenoj količini nonmetalnog cinka - to jest, cinka u obliku soli - za održavanje stanične funkcije.
Iako nisu svi metali reagiraju s klorovodičnom kiselinom ili HCl, neki to rade. Sposobnost metala da reagira s HCl ovisi o takozvanoj metodi metala, pri čemu metali s visokom aktivnošću reagiraju s HCl. Aktivnost metalik cink je dovoljno visoka da dopusti da reagira s HCl, koja proizvodi H2 plin i spoj cink klorid, ili ZnCl2, objašnjava dr. Martin Silberberg u svojoj knjizi "Kemija: molekularna priroda materije i promjene".
U bilo kojem trenutku konzumirate određenu hranu, osobito meso i školjke. Cink ima važnu ulogu kao esencijalni mineral, objašnjava dr. Lauralee Sherwood u njoj knjiga "Human Physiology". Neki od vaših enzima zahtijevaju cink kako bi funkcionirao, gdje je enzim kemijski koji pomaže da se reakcije odvijaju brže nego što bi inače. Mnogi od metaboličkih enzima koje koristite za pomoć u procesu hranjivih tvari ovise o ciniku
Cink u tijelu
