Oh, onaj slatki miris mekih, toplih kolačića zobene pahuljice, koji su pečeni na hladnom, jesenskom popodnevu. Ili, možda želite skakati hrskavicu u hladnom čašu mlijeka na vrućem ljetnom danu. Bez obzira na vašu želju, možda se pitate je li taj kolačić koji proždere hranjiv. Uostalom, zobena kaša treba smanjiti kolesterol, zar ne?
Video dana
Crunching the Numbers
U usporedbi sa čokoladnim čipom, maslacem od kikirikija i šećernim keksi, keksi keljusnog zobenog mesa su malo hranjiviji. Uspoređujući kolačiće slične veličine, kolačić zobene pahuljice ima manje kalorija nego maslac od kikirikija ili šećerne kolačiće. Kukuruzni keksi sadrže manje masti i više proteina, vlakana i kalcija nego ostali. Međutim, svi kolačići sadrže između 54 i 72 kalorija; 2 i 3. 5 grama masti; 0,4 i 0,9 grama proteina; i 0,1 i 0,4 grama vlakana, pa su razlike miniscule Kukuruzni keksi sadrže značajno više kalcija, s 14 miligrama u usporedbi s 2 ili 3 miligrama u ostalima; međutim, s preporučenim prehrambenim dodatkom kalcija od više od 1 000 miligrama, trebali biste jesti mnogo kolačića od zobenog brašna kako bi se utrošili u vašim dnevnim potrebama.
Zdravi dodavanja
Velika je stvar o keksiju zobenih pahuljica njihova svestranost. Dodavanje određenih sastojaka može poboljšati prehranu vašeg kolačića zobene pahuljice ako ih napravite od nule. Suho voće kao što su grožđice ili brusnice će povećati željezo i kalij. Staromodni maslac od kikirikija povećava proteine i zdrave masti. Chunks od tamne čokolade dodati flavonoidi i antioksidansi, koji mogu boriti protiv bolesti srca. Dodavanje sjemenki lanenog lanca ili ključa sjemena povećava zdrave omega-3 masti. Pšenične klica ili mrvice od žitarica povećat će vlakno i druge vitamine i minerale. Pokušajte zamijeniti dio bijelog brašna u svom receptu za brašno od cjelovitog pšenice i smanjiti šećer kako bi ga učinili još hranjivijim.Konzumirati s oprezom
Čak i uz zdrave dodatke, kolačić zobene pahuljice i dalje je kolačić. Uživanje u jednom povremeno je u redu. Mogu sadržavati više hranjivih tvari od ostalih kolačića, ali još uvijek sadrže velike količine masti i šećera koji nisu tako zdravi i mogu štetiti vašem struku.
