Jogurt može biti raznovrstan dio doručka, brzog srednjeg snacka ili zadovoljavajućeg deserta. Kretanje mliječnim otočićem kako bi pronašli najbogatiji i najhranjivi jogurt može biti neodoljiv - čak i frustrirajući. Od zdravstvenih tvrdnji do niza okusa, razumijevanje kako (ili nije) zdrav voćni jogurt može vam pomoći pri odabiru.
Video dana
Probiotici
"Probiotici" je jedna od najnovijih riječi u prehrani. Pojam se odnosi na bakterije koje mogu biti korisne za vaše zdravlje. Ova vrsta dobrih bakterija može pomoći vratiti zdrav gastrointestinalni trakt i pomoći imunološkom funkcioniranju. Samo jogurti označeni kao "žive i aktivne kulture" sadrže probiotike.
Kalcij
Mlijeko je primarni sastojak jogurta, što konačni proizvod nutritivno sliči mlijeku. Jogurt je izvrstan izvor kalcija, pružajući oko 20% dnevne vrijednosti minerala. Također opskrbljuje vaše tijelo s vitaminom B, kalijem, cinkom i magnezijem.
Šećer
Mlijeko koje koristi jogurt sadrži prirodne šećere. Međutim, voćni jogurti imaju tendenciju da budu visoki u dodanom šećeru, ugrožavajući ukupnu nutritivnu vrijednost. Prosječno 6-oz. posluživanje voćnog jogurta pakira oko 27 g šećera - što je ekvivalent od gotovo 7 tsp. Povećane kalorije iz dodanih šećera uvelike smanjuju, a možda čak i prevagnuti, koristi od jesti jogurt.
Zamjena
Umjesto kupnje voćnog jogurta, kupite običnu sortu i dodajte svoje okuse. Očigledan je izbor plod, a odabir je beskrajan. Svježe voće je svijetlo boje i okusa, a sušeno voće ima lagani tang i žvakav tekstura, što je u suprotnosti s konzistencijom jogurta. Ako želite slatki ishod, upotrijebite med ili žele bez dodanog šećera. Žitarice, granola i orašasti plodovi pružaju hrpu i dodaju još jedan sloj okusa na obični jogurt.
