Koliko je zdravlje bliskoistočna prehrana?

Bliskoistočna prehrana spada pod kategoriju Mediteranska prehrana, koja uključuje hranu i kuhinju zemalja koje graniče sa Sredozemnim morem. Mediteranska prehrana je zaslužila pohvalu za svoju ulogu u održavanju zdravog tijela i odvajanja kroničnih bolesti, osobito kardiovaskularnih problema.

Video dana

Značajke

Koronarno zdravlje

Najveća korist za bliskoistočnu i mediteransku prehranu jest njezin utjecaj na vaše srce. Smanjenje mesa i životinjskih proizvoda dovodi do manje potrošnje zasićenih masti. Studija srca o dijetama u Lyonu, kako je izvijestila Američka udruga za srce, analizirala je učinke prehrane na koronarno zdravlje pojedinaca koji su već pretrpjeli srčani udar. Bolesnici su bili smješteni u dvije skupine: mediteransku prehranu ili opreznu prehranu. Oni na mediteranskoj prehrani jeli manje zasićene masnoće i životinjske proizvode od razboritih dijetora. Rezultati pokazuju smanjenje od 50 do 70 posto u drugom kardiovaskularnom događaju u onima koji slijede mediteransku prehranu.

Sveukupno zdravlje

Slijedeći bliskoistočnu prehranu također može pomoći zdravlju vašeg mozga, spoznaji i ukupnoj smrtnosti. Analiza objavljena u "British Medical Journalu" u 2008. istraživala je sveukupne zdravstvene prednosti mediteranske prehrane. U ovoj je pregledu analizirano 12 studija koje su testirale učinke mediteranske prehrane na mortalitet, Parkinsonovu, Alzheimerovu i srčanu bolest od ukupno 1,5 milijuna ljudi. Prema ovom pregledu, dijeta mediteranskog stila može smanjiti ukupnu smrtnost i smrtnost od raka ili bolesti srca, kao i rizik od razvoja Parkinsonove ili Alzheimerove bolesti.

Plan prehrane uzorka

Ako pratite bliskoistočnu prehranu, za doručak možete imati zdjelu zobi s ukrasom narezanih badema. Za ručak možete jesti svježu, lisnatu zelenu salatu s tonom, maslinovim uljem i preljevom od octene hrane, s roštiljem od cjelovitog pšenice. Za večeru, upustite se u sendvič s falafelom na piti s vrhnjem krastavca, repa, salate, rajčice i tahini.