Ljušteno i naribano, a zatim kuhano i pire, mrkve daju ukusnu, nutritivnu okosnicu juhe od mrkve. Iako se točne prehrambene informacije razlikuju ovisno o receptu koji koristite, većina kalorija u juhu od mrkve dolazi od ugljikohidrata.
Video dana
Kalorije
Domaća juha od mrkve izrađena od svježeg mrkve i bez mlijeka bez masti kao glavni sastojci daje oko 140 kalorija po obroku, prema MayoClinic. com. Isključite mlijeko za malo natrij pileće juhe i smanjit ćete unos kalorija do otprilike 81 kalorija po jednom posluživanju.
Razmatranja
Ograničite nepotrebne kalorije i natrij ako ne koristite puno šećera ili soli za pripremu juhe od mrkve. Umjesto toga, odlučite unaprijediti juhu prirodno slatki okus sjeckanim lukom i asortimanom omiljenih začina, kao što su timijan, cimet i đumbir, sugerira Evelyn Tribole, registrirani dietician i autor "More Healthy Homestyle Cooking. „
