Koliko je kalorija u kolačićima za gingersnap?

Gingersnap kolačići su pikantni kolačići koji imaju vrisak vrh. Mogu biti žvakati ili hrskavi, ovisno o vrijeme peći. 2001 "Betty Crocker's Cookbook" preporučuje da uživate u njima sladoleda, svježeg voća, sorbeta ili kave.

Video dana

Kalorije

Kolačić od 1 ½ inča gingersnap sadrži 70 kalorija. Trideset šest posto kalorija u gingersnap dolazi iz masti; ukupno 3 g su masti, uključujući 1 g zasićene masnoće. Pedeset sedam posto kalorija u gingersnap dolaze iz šećera; Preostalih 7 posto dolazi od proteina. Gingersnaps pripremljeni s maslacem ili sladom također sadrže oko 5 mg kolesterola.

Značajke

Gingersnap kolačići dobivaju svoj osebujni, začinjeni okus od đumbira, cimeta i češnjaka. Njihova tamna boja i neki njihov pikantni okus dolaze od smeđeg šećera i melase. Tamno smeđi šećer proizvodi tamniji kolačić nego svijetlosmeđi šećer, iako to ne mijenja kalorijski sadržaj.

Korištenje sustava razmjene ishoda, jedan gingersnap broji kao pola škrob i pola masti posluživanja. Usporedive alternative uključuju čokoladne mrlje, kolačiće hladnjaka, keks i šećerne kolačiće. Čokoladni čip ili kolač od maslaca od kikirikija, za usporedbu, sadrži gotovo dvostruko više masnoće i kalorija.