Tjelesno napor zahtijeva veliku količinu energije, što znači da sportaši trebaju konzumirati više kalorija nego prosječna osoba. Temeljna svrha sportaševe prehrane ne uzima u obzir gubitak težine, tako da sportaši moraju konzumirati onoliko kalorija koliko goru. Zapravo, namjera sportaša može biti povećanje težine ako se treba dodati mišićno tkivo.
Video dana
Kalorije su mjera energije u hrani. U tehničkom smislu, kalorija je količina energije potrebna za podizanje jednog grama vode 1 stupnja Celzijusa. Stanice su potrebne za održavanje kontrakcija mišića i olakšavanje atletskih performansi.
Količina kalorija potrebnih za održavanje sportaša ovisi o osnovnoj metaboličkoj stopi sportaša i ukupnom zbroju aktivnosti završenih u jednom danu. Prema vježbanju fiziologa William McArdle i Frank Katch, prosječni dnevni troškovi kalorija za čovjeka su između 2, 700 i 2 900 kalorija; za ženu je 2 000 do 2, 100 kalorija. Sportaš bi trebao dodati u ovu ukupnu sve dodatne kalorije potrošene od vježbanja. Na primjer, 160 lb. pojedinac koji je trčao na 8 km / h bi zapalio 986 kalorija za sat vremena. Ova se količina mora uskladiti s prehranom. Tijelo također zahtijeva 500 kalorija dnevno samo za dodavanje mišića.
Ugljikohidrati
Pored ukupnih kalorija, važno je razmotriti kalorije dobivene od pojedinačnih hranjivih tvari. Ugljikohidrati rade najbolje za sportaše jer su najbrže gorivo za spaljivanje. To je zbog činjenice da se ugljikohidrati lako koriste kao energija od strane stanica. Međutim, ugljikohidrati se ne pohranjuju vrlo lako. Jedini oblik ugljikohidrata koji se mogu pohraniti u tijelu su molekule poznate kao glikogeni koji se sastoje od razgrananih jedinica glukoze. Jednom kada se glikogeni i drugi ugljikohidrati potroše, tijelo se pretvara u proteine i masti za energijom. Obje hranjive tvari su nešto neučinkoviti zbog činjenice da je potrebno više vremena i energije da ih pretvore u iskoristivi oblik energije.Značajke
Zbog brzine kojom spaljuju, ugljikohidrati trebaju predstavljati najveći dio vašeg unosa kalorija, posebno za sportske izdržljivosti.Strategija poznata kao opterećenje ugljikohidratima povećava količinu ugljikohidrata na 70 posto ukupnih kalorija tri dana prije događaja. Na temelju 3 000 kalorija, to je preko 500 g dnevno ugljikohidrata u tom rasponu. Međutim, neki stupanj masnoće se uvijek koristi kako bi osigurao gorivo za tijelo. Za umjerenu tjelovježbu, oko polovice ukupnih troškova energije proizlazi iz metabolizma slobodnih masnih kiselina. Kada događaj traje više od sat vremena, tijelo može uglavnom koristiti masti za energiju. Važno je zadržati unos ugljikohidrata visoko tako da se metabolizira za energiju umjesto masnoća.
