Vitamin A pripada skupini vitamina koji se nazivaju vitaminima topljivi u mastima, koji zahtijevaju prisutnost masti u prehrani kako bi se pravilno apsorbirao. Vitamin A osigurava da vam oči ostanu zdrave i omogućuju vam da vidite. Vitamin A također igra važnu ulogu u reprodukciji, imunitetu i diferencijaciji stanica. Da bi vaše tijelo ostalo zdravo, važno je svakodnevno konzumirati potrebnu količinu vitamina A.
Video dana
Dnevne preporuke
Preporuke za vitamin A temelje se na dobi. Dojenčad između 0 i 6 mjeseci zahtijeva 400 mcg dnevno, dok dojenčad između 7 i 12 mjeseci treba 500 mcg dnevno. Dojenčad između 1 i 3 treba 300 mcg svaki dan. Djeca od 4 do 8 godina trebaju konzumirati 400 mcg dnevno, dok djeca od 9 do 13 trebaju 600 mcg dnevno. Adolescentni mladići u dobi između 14 i 18 godina i odrasli muškarci u dobi od 19 i više godina zahtijevaju 900 mcg dnevno. Adolescentice između 14 i 18 godina i odrasle žene starije od 19 godina trebaju 700 mcg dnevno.
Posebni zahtjevi
Žene koje su trudne ili dojile su malo povećale potrebe vitamina A. Trudne žene mlađe od 18 godina trebale bi konzumirati 750 mcg dnevno, dok trudnice u dobi od 19 i više godina zahtijevaju 770 mcg dnevno. Djeca u dobi od 18 i više godina trebaju dnevno konzumirati 1 200 mcg vitamina A, dok dojilje 19 i više godina traže 1, 300 mcg dnevno.
Izvori hrane
Širok izbor hrane sadrži vitamin A. Najbolji izvori uključuju ulje jetre bakalara, obogaćene žitarice za doručak, jaja, maslac i mlijeko. Ostali dobri izvori vitamina A uključuju slatki krumpir, bundeve, mrkvu, dinje, mango, špinat, brokule, kelj, zeleno zrno i butternut squash.
Razmatranja
Ako ne ispunjavate svoje potrebe vitamina A, možda ćete razviti nedostatak vitamina A. Budući da je vitamin A bitan za zdrave oči, prvi znak nedostatka je često noćna sljepoća. Težak nedostatak vitamina A može dovesti do stanja zvane kseropalmia, koju karakterizira ekstremna suhoća rožnice.
S druge strane, ako konzumirate previše vitamina A, to može uzrokovati toksičnost vitamina A, pod nazivom hypervitaminosis A. Razvoj hipervitaminoze A obično je postupan i rezultira suhom svrbežom kože, gubitkom apetita, glavoboljom, kosti bol i bol u zglobovima. Odjel za hranu i prehranu postavlja gornju podnošljivu razinu unosa ili UL, na 3 000 mcg dnevno za odrasle kako bi se izbjegla toksičnost.
