Kako uskoro vidim rezultate na low-carb dijeta?

Ograničavanje unosa ugljikohidrata za mršavljenje ima dugu povijest, koja datira gotovo 200 godina. U novije vrijeme, planovi poput Atkins i South Beach populariziraju low-carb dijetu, u kojoj ograničavate potrošnju ugljikohidrata, a zatim ih postupno dodajte. Kada prvi put krenete na plan s niskom razinom ugljika, vjerojatno ćete vidjeti gubitak težine u roku od nekoliko tjedana. Dalje, međutim, možete pogoditi plato, a pridržavanje može dugoročno biti teško za neke ljude. Razgovarajte sa svojim liječnikom o tome je li dijeta s niskom razinom ugljikohidrata pogodna za vas.

Video dana

Brojanje ugljikohidrata

Na low-carb dijetu, računate ugljikohidrate umjesto kalorija. U početnim fazama planova dnevno jedete samo 20 do 50 grama ugljikohidrata, za razliku od 130 grama preporučenih od strane Medicinskog instituta za sve odrasle osobe.

Na primjer, u indukcijskoj fazi klasične Atkinsove prehrane - najpoznatijeg low-carb plana - trošite samo 20 grama dnevno "net" ugljikohidrata, ukupni gram ugljikohidrata u hrani minus gram vlakana, Dijeta također ograničava vrstu ugljikohidrata koje možete jesti, što omogućava uglavnom ne-škrobno zeleno povrće. Voće, grah i orašasti plodovi su izvan granica do druge faze, a zatim samo u malim količinama. Nećete vidjeti nijedan škrobni povrće ili žitarice sve do faze tri, koja se ne pojavljuje sve dok ne dosegnete i zadržite ciljnu težinu za mjesec dana. South Beach dijeta, također popularni plan s niskom razinom ugljikohidrata, manje je ograničavajući od Atkinsa tijekom faze 1, omogućujući vam malo mahunarki, grah i orašasti plod, ali bez ploda, škroba ili slatke hrane bilo koje vrste dopušteni su do faze 2. >

Brzi početni rezultati

Ograničeni unos ugljikohidrata smanjuje vašu cirkulirajuću glukozu - željeni izvor energije vašeg tijela. Kada je glukoza niska, tijelo se pretvara u pohranjenu mast za gorivo. Na taj način uklanjanje škroba povrća kao što su krumpir i rafinirani ugljikohidrati kao što su pečena roba, tjestenina, kruh i soda rezultate u mršavljenja za većinu ljudi u roku od dva tjedna - pogotovo ako ugljikohidrate prethodno su vaše go-to hrane. I, zato što ste zamijenili većinu ugljikohidrata u vašoj prehrani punjenjem proteina i masti, izbacujete kilograme bez gladi. Postizanje rezultata tako brzo može vas potaknuti da nastavite s vašim planom s niskim sadržajem ugljena.

Nemojte previše provjeravati skalu. Kada vježbate čvrsto tijekom vaše prehrane s niskom razinom ugljikohidrata, izgubit ćete masnoću i povećati mišiće, tako da može izgledati kao da ne dobivate rezultate kada stupite na ljestvicu. Korištenje mjerne trake ili dobivanje procjene postotka masnog tkiva jednom mjesečno može vam pružiti pravu sliku o tome kako se vaši napori probijaju.

Plato gubitka težine

Većina početne težine koju izgubite na low-carb dijetama je težina vode, a gubitak težine obično usporava nakon prvih nekoliko tjedana.Low-carb dijeteti često se žale na udaranje visoravni u kojem ne doživljavaju gubitak težine ili razočaravajuće rezultate. U jednoj studiji objavljenoj u New England Journal of Medicine 2003. godine, ispitanici s low-carb dijetama imali su bolji gubitak težine od uobičajenih dijetora u obje tri i šestomjesečne marke, ali u 12 mjeseci, razlika u gubitak težine bio je beznačajan.

Možda ćete morati ponovno procijeniti hranu koju ste dodali natrag u svoj režim ako su rezultati zaustavljeni. Kellyann Petrucci, naturopatični liječnik, sugerira da biste mogli jesti previše voća ili orašastih plodova ili uživati ​​u prerađenim poslasticama kao što su muffini i kolačići koji se prodaju kao "low carb". "Također, možda ćete dobiti previše masti ili ne plaćati pozornost na posluživanje veličine.

Čimbenici načina života kao što su nedovoljno spavanje, previše stresa i premala vježba također mogu utjecati na vaše rezultate. A ako uzimate više kalorija nego što gori, možda ćete dobiti težinu - čak i ako su vaše kalorije tehnički niske.

Ako izrežete alkohol kada ste prvi put počeli svoju low-carb dijetu, dodavanje natrag u možda stymie svoje napore za gubitak težine. To je zato što vaše tijelo gori alkohol umjesto masti, odgađajući gubitak težine. Alkohol vam također može učiniti žudnja za slatkom hranom ili dovesti do oštećenog razloga i loših izbora hrane.

Pridržavanje dijete s niskim ugljikohidratom

Čak i ako prvo vidite rezultate gubitka tjelesne mase na prehrani s niskom razinom ugljikohidrata, možda imate poteškoća s primjenom režima tijekom dugog ulaza, prema istraživanjima objavljenima u časopisu Journal of the American College of Nutrition u 2009. godini. Nakon šest mjeseci na low-carb dijetu, više studijskih ispitanika proizašlo je iz plana nego one s low-fat i mediteranskim dijetama. Varanje je bilo na odmoru, s ograničenim kolačićima i voćem "neodoljivo" mnogim sudionicima. Čini se da su žene imale teže vrijeme boravka u prehrani nego muškarci.

Ostali rezultati

Ako se držite s low carb dijetom, možda ćete vidjeti više rezultata nego samo gubitak težine. Low-carb dijeta može poboljšati trigliceride u serumu i potaknuti vaše lipoproteine ​​visoke gustoće - takozvani "dobar" kolesterol; oba od tih rezultata mogu biti korisna za zdravlje srca. Smetnje više biljnih proteina nego životinjski proteini na low-carb dijetu mogu smanjiti krvni tlak, drugi faktor rizika za bolesti srca. U jednoj studiji, objavljenoj u Archives of Internal Medicine u 2009, poboljšanje serumskog kolesterola i krvnog tlaka dogodilo se u roku od četiri tjedna.