Prstenovi od rajčice mogu vam biti omiljeno prvo jelo, ali ćete dodati funte vašem okviru ako ih redovito jedete. Panko pečeni prstenovi od luka su zdrava alternativa koja će vam omogućiti upuštanje u vašu žudnju bez osjećanja krivnje poslije. Pecenjem prstenova od luka u pećnici umjesto da ih pržite, znatno ćete smanjiti količinu zasićenih masnoća i kalorija u vašem obroku. Zlatni prstenovi su izvrsna bočna jela - poslužujte ih uz hamburgere ili sendviče.
Video dana
Korak 1
Izrežite dva slatka Vidalia luka vodoravno u 1/2-inčnim odjeljcima za stvaranje velikih, ravnih diskova. Prstima odvojite diskove u prstenove. Stavite luk kruške u veliku posudu za jelo i prelijte obrano mlijeko dok se ne pokrije. Pustite smjesu da sjedne oko 20 minuta, okrećući luk na pola puta kroz postupak kako bi bili sigurni da su ravnomjerno presvučeni.
Korak 2
Pokrijte dno zdjele ili tanjurastog zdjela s cjelovitim brašnom. Ulijte luk u brašno dok ne budu potpuno prekriveni. Dodajte više brašna ako vam ponestane vremena.
Korak 3
Pobijedite dva bijela bjelanjka u zdjelici sve dok nisu pjeni. Umočite lice obložene brašnom u zdjelu sve dok nisu obložene. Dodajte još bjelanjaka ako ostanete.
Korak 4
Pokrijte dno zdjelice panko krušnim mrvicama. Panko breadcrumbs dostupni su u prodavaonicama prehrambenih namirnica i azijskim dućanima - japanskim krušnim mrvicama koje su lakše i češći od tradicionalnih krušnih mrvica. Umočite luk kruha u krušne mrlje dok ne budu potpuno presvučeni.
Korak 5
Stavite list folijaste folije na vrh velike ploče za pečenje, a zatim stavite rešetku za pečenje na vrh listova. Stavite luk krugovima na stalak i prskajte ih sa nepristupačnim sprejem za kuhanje.
Korak 6
Kuhajte luk kruta na pećnici od 425 stupnjeva celuloze na žičanim tijelima za pečenje oko 20 minuta, ili dok se crveno prstenovi ne smeđu i hrskavi.
Što trebate
- 2 slatke luke Vidalia
- Mlijeko
- Zdjele
- Brašno od cjelovitog pšenice
- 2 bjelanjka
- Panko breadcrumbs
- Tinfoil
- Šipka za kuhanje na žice
- Nepropusni sprej za kuhanje
Savjeti
- Zagrijte pećnicu oko 15 do 20 minuta prije kuhanja, ovisno o postavkama pećnice.
Upozorenja
- Nemojte ostavljati djecu bez nadzora u blizini tople peći.
