Ne treba mnogo biljaka rajčice za proizvodnju bogatog žetve rajčice. Ako ne planirate uključiti rajčicu u svaki obrok za narednih nekoliko dana, možda ćete završiti s više rajčica nego što je moguće konzumirati prije nego počnete zla. Umjesto promatranja plodova vašeg vrtlarskog rada otići ćete otpadati, zamrznuti rajčice i uživati u njima u slobodno vrijeme uz minimalan napor.
Video dana
Korak 1
Operite rajčice pod hladnom tekućom vodom kako biste isprali labav prljavštinu i ostatke.
Korak 2
Stavite posudu vode na štednjak i pustite da kuhate. Trebalo bi biti dovoljno vode da potpuno potapaju rajčice.
Korak 3
Stavite rajčice u žičanu košaru i spustite ih u kipuću vodu.
Korak 4
Dopustite da rajčica sjedi u kipućoj vodi 30 sekundi.
Korak 5
Podignite košaru iz posude da biste uklonili rajčicu iz kipuće vode i stavite ih u posudu ledene vode najmanje 30 sekundi kako bi ih ohladili i zaustavili postupak kuhanja.
Korak 6
Uklonite rajčicu iz ledene vode i uklonite ih nožem ili koristite prste kako biste uklonili kožu.
Korak 7
Koristite mali nož kako biste srži rajčicu pažljivo izrezali tvrdi centar.
Korak 8
Stavite rajčicu u hermetične spremnike ili pakete za zamrzavanje označene trenutnim datumom.
Korak 9
Stavite rajčice u zamrzivač na podnožju kako bi cijele rajčice ostale jedna na drugu dok se zamrzavaju.
Što vam je potrebno
- Kotač
- Košarica
- Kuglica
- Kube leda
- Mali nož
- Zračni spremnik ili zamrzivač
Savjeti
- Rajčice mogu biti zamrznute, cijela ili izrezana na komade, do osam mjeseci.
