pH ravnoteža tijela važno je za dobro zdravlje, a pod utjecajem je vaše prehrane. Kao što je nedavno raspravljao Alejandro Junger, M. D., u knjizi iz 2009. godine "Čisto", zdravo, prirodno stanje vašeg tijela blago je lužnato. Prehrana bogata mesom, šećerom, rafiniranim brašnom i mliječnim proizvodima povećava razinu kiselosti u krvi, što može uzrokovati zdravstvene probleme. Prema zdravstvenim službama Sveučilišta Columbia, kisela krv može uzrokovati gubitak kostiju i slabost. Možete provjeriti razinu pH u vašem liječničkom uredu ili koristiti at-home setove; ali poboljšanje prehrane jednostavan je način za promicanje dobrog cjelokupnog zdravlja i alkalne pH ravnoteže čak i ako ne znate točan broj.
Video dana
Korak 1
Jedite više povrća i voća, posebno tamno zeleno lisnato povrće. Voće i povrće su pakirani s zdrave hranjive tvari koje pomažu u održavanju ravnoteže pH vrijednosti vašeg tijela. Da biste dobili dnevni dodjelu svježih proizvoda, dodajte voće ili povrće na svaki obrok i snack. To će vam pomoći pomicanje vašeg tijela u alkaliju.
Korak 2
Jesti manje proteina, osobito životinjskih bjelančevina. Dr. Junger navodi da je tipična američka prehrana previše velika u mesu, što je vrlo kiselost. Zdraviji način jesti je smanjenje unosa hrane životinjskog podrijetla i umjesto toga češće upotrebljavaju bjelančevine na bazi biljaka, kao što su grah, mahunarke, orašasti plodovi i sjemenke, koji su alkalijski promicati.
Korak 3
Smanjite unos šećera. Prosječna američka prehrana je visoka u šećeru - ne samo od slatkiša, već pakirane, prerađene hrane kojoj su dodani šećeri. Prekomjerni unos šećera povećava kiselost u vašoj krvi, stavljajući vas u rizik od slabih kostiju i drugih potencijalnih zdravstvenih problema. Smanjite očite slatkiše poput slatkiša, kolača i deserata i počnite čitati etikete hrane kako biste pratili količinu dodanog šećera u pakiranoj hrani koju inače jedete. Kad god je to moguće, odaberite pakirane hrane s reduciranim šećerom.
Korak 4
Jedite manje mliječnih proizvoda. Mliječni proizvodi imaju svojstva zakiseljavanja koja mogu biti problematična kada se pojede viška. Mliječne namirnice poput slatkih jogurta i sladoleda osobito su štetne za vaše zdravlje, stoga smanjite unos ovih truda i nadomjestite svježe voće.
Korak 5
Izrežite rafinirane žitarice i zamijenite ih cijelim zrnima. Obrađena bijela zrna poput bijelog brašna, bijele riže, redovite tjestenine i bijelog kruha podižu razinu kiselosti tijela. Za optimalno zdravlje, odaberite cjelovite žitarice poput smeđe riže, kruha od cjelovitog pšeničnog zrna, cjelovite tjestenine i zobene pahuljice. Vlakna i hranjive tvari u tim proizvodima pomažu vratiti pravilnu ravnotežu pH-a.
Upozorenja
- Prije nego što započnete neki novi plan prehrane, posavjetujte se s liječnikom.Za sveobuhvatnije informacije vaš liječnik može testirati razinu kiselosti vašeg tijela i raspravljati s vama o preporukama.
