Čak i ako imate zamrznuti bakalar i ograničeno vrijeme, još uvijek možete napraviti kompletan i impresivan obrok. Većina recepata i kuhara predlažu da se odmrznite bakalarom prije kuhanja u pećnici. Međutim, ako ste vezani za vrijeme, još uvijek možete ispeći smrznuti bakalar bez čekanja da bi se riba mogla odmrznuti. Osim toga, zamrznuti bakalar za pečenje i dalje će vam omogućiti da sakupite sokove iz tave i stvorite lagani umak za glavno jelo.
Video dana
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva celzijusa.
Korak 2
Uklonite zamrznuti filet bakalara iz omota.
Korak 3
Utrljajte 1 tbsp. maslaca preko fileta (e) sve dok se ne pokrije površina. Pospite nekoliko kapi limunovog soka preko ribe.
Korak 4
Začnite bakalar sa solju, paprom i svim drugim začinima koje želite. Češnjak i peršin su popularni izbori.
Korak 5
Mastite kolačić s maslacem ili sprejem za kuhanje. Stavite filete na listove kolačića, ravnomjerno razmaknuvši ih.
Korak 6
Stavite ploču u pećnicu kada je prethodno zagrijan. Kuhajte bakalar 30 do 35 minuta ili dok riba ne peku i središte više nije prozirno.
Korak 7
Prikupite drippings i stavite ih u lonac. Začini bakalar solom, paprom i limunom kako biste stvorili komplementarni umak.
Uljajte
- Kljunovi
- Maslac
- Limun
- Sol
- Pepper
- Kolačić
- Napunite
Upozorenja
- Uvijek provjerite središte ribu prije konzumiranja. Neprihvaćene ribe će se pojaviti prozirne, dok će kuhana riba biti neprozirna i lako pocrnjela.