Špageti s umakom od govedine; to je američki twist na tradicionalnom talijanskom umaku od Bolognese. Često je vidljiv na posluživanje stolova u crkvenim društvima, školskim ručkovima i obiteljskim kuhinjama diljem zemlje, to je jednostavan i lagan obrok za kuhanje. Postoje male varijacije u receptima, s različitim začinima i ostalim sastojcima dodanim u umak koji odgovaraju različitim ukusima, ali to je zemlja govedina koja dodaje pravi oomph ovom klasičnom jelu od tjestenine.
Video dana
Korak 1
Smeđi zemlju govedinu u tavi na srednje visokoj vatri. Neki recepti zahtijevaju kuhanje sitno sjeckanim lukom s mljevenim mljekom. Češnjak i zeleni paprike također su uobičajeni sastojci koje možete jesti sa govedinom.
Korak 2
Kuhajte meso dok više ne postane ružičasto i povrće počinje dostići blagotvorno stanje. Koristite lopaticu da biste radili govedinu tako da se kuha ravnomjerno i zgnječi.
Korak 3
Ispustite masti iz tava i dodajte umak od rajčice. Pokrijte i pirjati umak najmanje 15 minuta, ili dok ne bude vruće i okusi se uklapaju.
Stvari koje trebate
- Skillet s poklopcem
- Spatula
Savjeti
- Dodajte malo maslinovog ulja i smeđeg šećera u umak od rajčice koji će zasladiti i poboljšati okus. Ako ne koristite umak kupljen u trgovini, origano, bosiljak i crni papar su uobičajeni začina, uz češnjak i luk.
