Zobena mekinja je vanjska ljuska zobenog zrna, koja je visoko u beta glukanima, vrsta topljivih vlakana koja može smanjiti kolesterol ako se konzumira dnevno, tvrdi kanadski nutricionist Leslie Beck, RD. Pola šalice zobenih mekinja sadrže 3g beta-glukana i mogu pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti. Topljiva vlakna također mogu usporiti apsorpciju šećera u krvotok, pomažući stabiliziranju razine glukoze.
Video dana
Korak 1
Stavite 1 čašu vode do ključanja. Možete zamijeniti 1/2 vode za 1/2 šalicu mlijeka. Soja, badem, riža ili kravlje mlijeko stvaraju čvršće žitarice i dodaju slatkoću.
Korak 2
Dodajte 1/4 šalice zobenih mekinja i 1 žlica. sjemenki lanenog lanca. Smanjite toplinu na niskoj razini, dok prekrivate lonac. Kuhajte 5 minuta dok zobeno ne omekša i žitarica se zgusne na konzistenciju kaše.
Korak 3
Uklonite iz vrućine i dodajte med i cimet. Ako koristite bananu, pržite ga i promiješajte u žitarice u ovom trenutku.
Stvari koje trebate
- 1/4 šalice zobenih mekinja
- 1 šalicu vode
- 1 tsp. med
- 1 tbsp. laneno laneno sjeme
- 1/4 tsp. cimet
- 1 banana, dodatni
Savjeti
- Dodajte slatkoću suhim voćem ili isjeckanim kokosom, a ne šećerom. Vrh vaše žitarice sa sjeckanim orasi ili slivered bademi dodati proteina i škripanje.
Upozorenja
- Ako hranite ovu žitaricu djetetu, nadomjestite javorov sirup za med. Dojenčad mlađe od jedne godine ne smije trošiti med.
