Pecite paprike može potrajati nekoliko sati da se, stajati iznad lonca kipuće vode i pečenja, ali mikrovalna čini prikladnu alternativu kako biste uštedjeli vrijeme i spriječili pregrijavanje kuhinje tijekom vrućeg dana. Mikrovalna jela obično izazivaju slike visokog konzervansa, hrane bogate masnoćama, kao što su mikrovalni burriti i TV večere, ali to je jedan recept koji odgovara zdravom načinu života. Bell paprike obično se koriste za punjenje paprike zbog blagog okusa i sposobnosti da stoje uspravno, ali možete zamijeniti druge vrste, poput poblano paprike.
Video dana
Korak 1
Operite paprike pod hladnom tekućom vodom kako biste uklonili prljavštinu i ostatke. Stavite papriku na čistu ploču za rezanje. Izrežite vrhove i proizite iz paprike s kuhinjskim nožem. Zalijte papar u vrhovima s kuhinjskim nožem i ostavite na stranu da se upotrijebi u mješavini za punjenje, ako to želite. Izbočite sjemenke papra i meku membranu s unutrašnje strane paprike s kuhinjskim nožem ili žlicom.
Korak 2
Napunite mikrovalnu staklenu posudu s oko 1 cm vode. Stavite paprike u posudu za pečenje stakla s otvorenom stranom papra okrenutom prema dolje. Čvrsto pokrijte posudu s plastičnom folijom; pokupite nekoliko rupe u plastičnu foliju s čačkalicom kako biste dopustili da se pare otvore.
Korak 3
Stavite posudu za staklo u mikrovalnu pećnicu. Kuhajte paprike u mikrovalnoj pećnici na visokoj temperaturi između 4 i 6 minuta da omekšate paprike. Skinite posudu za pečenje iz mikrovalne pećnice i skinite plastičnu foliju.
Korak 4
Izvadite vodu iz staklene posude i vratite paprike u posudu s otvorenim stranama okrenutim prema gore.
Korak 5
Kombinirajte rižu i vodu u mikrovalnoj zdjeli, koristeći dvostruko više vode nego riža. Potrebno je oko 1 šalicu suhe riže da se dovoljno kuhana riža napuni šest velikih paprika. Mikrovalnu rižu oko 15 minuta, otkrijte, ili dok se tekućina apsorbira. Ako želite dodati kapice s paprike s paprike i druge povrće poput lukova, umiješajte ih u rižu tijekom zadnjih 5 minuta kuhanja. Ako želite uštedjeti vrijeme, možete koristiti preostalu rižu ili pakete za kupnju s prethodno kuhanom, mikrovalnom rižom koja traje samo 1 do 2 minute da se pripremi. Umiješajte umak od rajčice u smjesu riže, zajedno s izborom začina i začina, po želji.
Korak 6
Napunite papriku smjesom riže. Lagano pakirajte punjenje kako bi paprike stajale u posudi za pečenje. Čvrsto pokrijte posudu za pečenje novim plastičnim folijama. Pokupe nekoliko rupa u plastičnom omotu kako bi se izbjegla paprena para.
Korak 7
Stavite posudu za pečenje u mikrovalnu pećnicu i kuhajte punjene paprike na visokoj temperaturi 7 do 10 minuta ili dok se paprike ne kuha temeljito.Izvadite posudu za pečenje iz mikrovalne pećnice; povucite plastičnu foliju iz posude za pečenje.
Korak 8
Po želji prelijte umak od rajčice preko punjenih paprike. Vratite posudu u mikrovalnu pećnicu i kuhajte još 2 do 3 minute ili dok se umak ne mjehuri i zadeblja.
Znači> Reza
- Nož
- Žlica
- Mikrovalna staklena posuda
- Plastični umetak
- Zubobolja
- Riža ili slični sastojak za punjenje
- Rajčica umak
- Savjeti
