Sardini, te male, masne ribe, glavni su dio mediteranske prehrane. Uključujući srdele - konzervirane ili svježe - u vašoj prehrani ne samo da vam pružaju mnoštvo prehrambenih prednosti, ali to može pomoći u smanjenju gubitka kose. Sardine su bogate esencijalnim masnim kiselinama, bjelančevinama i željezo, od kojih su sve potrebne kako bi kosa bila zdrava. Uključite srdele jednom tjedno u svoju prehranu da biste dobili zdravstvene prednosti ovog plodova mora.
Video dana
Smetnje dovoljno proteina
Posluživanje konzervirane srdele od 4 unca ima 236 kalorija i gotovo 28 grama proteina. Ako nemate dovoljno bjelančevina u vašoj prehrani, možda zbog dijetonskog udara, možete početi gubiti kosu, prema US National Library of Medicine. Dok većina Amerikanaca dobiva dovoljno bjelančevina u njihovoj dnevnoj prehrani, Ministarstvo poljoprivrede SAD-a preporučuje da najmanje tjedan dana jedete najmanje 8 unci morskih plodova. Posluživanje srdela od 4 unca ne samo da vam pomaže da isprobate polovicu ove preporuke, već vam pomaže svakodnevno postizanje dnevnog cilja od 5 do 6 unci proteina hrane dnevno prema preporuci USDA.
Dobivanje dovoljnog željeza
Željezo je esencijalni mineral, a posluživanje sardina od 4 unca ima 3,39 miligrama. To daje 41 posto preporučenog unosa dnevno za sve odrasle muškarce i za odrasle žene starije od 51 godine. Ona pruža 18 posto preporučenog unosa dnevno za žene 50 i manje. Trudne i dojilje žene mogu zahtijevati više željeza i trebaju se obratiti liječniku u vezi s njihovim unosom željeza. Željezo pomaže u izgradnji crvenih krvnih stanica jer pomaže pri proizvodnji hemoglobina. Studija objavljena u broju "Acta Dermatovenerologica Croatica" iz 2009. godine pokazala je da imaju niske razine željeza povećava količinu gubitka kose kod žena.Načini jela Sardine
Sardini su svestrani, a možete ih naći konzervirano u vodi, ulju ili umaku od rajčice u većini trgovina.Visokokvalitetne sardine konzervirane se često pakiraju u maslinovo ulje i ponekad uključuju začine poput limuna ili vrućeg papra kako bi se dodali dodatni okus. Sardine, koje se također mogu kupiti svježe ili zamrznute od mnogih etničkih trgovaca ili ribljih dućana, dobro se prihvaćaju na visoke metode kuhanja, kao što su roštiljanje, pečenje ili pečenje, u kojem se vrućina odvažuje i krije osjetljivu kožu. Odjenite roštilju ili narezane srdele samo s malo morske soli i sok od limuna za zdravo, zdravo i brzo pripremljeno jelo.
