Zdrava prehrana ne mora biti skupo. Ako imate obitelj od četiri ili više s rastegnutim proračunom, možda će vam se činiti nemoguće pružiti vruće obroke za svoju obitelj koja također može biti zdrava. Iako nećete moći priuštiti organske, pripremljene obroke, možete kupiti pojedinačne sastojke i sami zdrave hrane za djelić cijene. Zamjenjujući sastojke, planiranje unaprijed, kuhanje od nule i kupnja u rasutom stanju, možete kuhati jela za svoju obitelj koja nije samo ukusna i hranjiva, ali i jeftina.
Video dana
Korak 1
Kupite namirnice s jednim sastojkom, a ne procesirana hrana. Hrana s jednim sastojkom, uključujući meso, voće i povrće, obično je jeftinija od kupnje procesirane hrane i daleko jeftinija od jela. Iskoristite prednosti prodaje svježeg voća i povrća i kupite ostale grašene konzervirane ili zamrznute, umjesto umaka od paradajza i zamrznutog mesa umjesto svježeg mesa.
Korak 2
Pripremite jela u velikim količinama i zamrznite ostatke. Za velike obitelji, kuhajte veliki lonac juhe, gulaš, tjesteninu ili veliku tavu. Bacite u ostatku povrća ili mesa koje možete imati od prethodnih jela. Ako postoje ostatci, zamrznite ih u Tupperware kontejneru da biste jeli još jednu noć.
Korak 3
Razmislite o izvorima bjelančevina koji ne sadrže životinje kako bi dodali masu u obrok. Dodajte grah, tofu, slanutak, tempeh ili soja u obroke. Ti sastojci imaju toliko proteina kao i meso, ali su daleko manje skupi.
Korak 4
Dodajte konzerviranu ribu u limenke. Konzervirana riba je jeftinija od smrznute ili svježe ribe, a neke konzervirane ribe, kao što su albacore tuna i losos, sadrže omega-3 masne kiseline, koje pomažu smanjiti rizik od srčanih bolesti, prema Mayo Clinic.
Korak 5
Recikliranje starih ostataka u nove, zdrave obroke. Klinika Mayo predlaže korištenje ostatke riže za izradu rižinog pudinga, ili pomoću ostalog pecenog pile u juhu ili salati. Kada vam se čini da nećete moći odmah koristiti ostatak, izbjegavajte ga baciti i zamrznuti.
Korak 6
Kupujte hranu u rasutom stanju. Iako u početku možda ćete morati staviti više novca, uštedjet ćete novac tako što ćete imati sve što trebate u zamrzivaču. Osim toga, možete izbjeći bacanje razmažene hrane daleko smrzavanjem masovne hrane dok ga ne morate koristiti.
Tamo gdje trebate
- Konzervirane rajčice
- Zamrznuto meso
- Tupperware kontejner
- Tofu
- Chickpeas
- Tempeh
- Sojino
- Konzervirani albacore tuna
- Konzervirani losos
- Riža
- Pečena piletina
Savjeti
- Trgovite na diskontnim trgovinama koje prodaju skupno - iako ćete morati platiti članarinu, dugoročno ćete uštedjeti novac ako često kupujete,
Upozorenja
- Kuhajte meso temeljito prije posluživanja.
