Željezo je bitna komponenta hemoglobina, molekule koja nosi kisik u crvenim krvnim stanicama. Nedostaci mogu dovesti do umora, slabosti, blijede kože i razdražljivosti. Ako imate niske razine željeza, vaš liječnik može preporučiti povećanje željeza u prehrani. Međutim, budući da samo oko 1 g željeza od svakih 10 do 20 g jede, tijelo je apsorbirano, možda ćete morati zaposliti nekoliko trikova za poboljšanje apsorpcije željeza ili pronaći druge načine za povećanje razine željeza u krvi.
Video dana
Korak 1
Jedi puno mesa, posebno mesnih jela. Heme željezo pronađeno u mesu se lakše apsorbira od oblika nonheme naći u biljkama. Govedina, janjetina, tamno meso piletina, svinjetina, kamenica i jetra su izvori hemijskog željeza.
Korak 2
Konzumirajte zeleno lisnato povrće, kao što su špinat, zeleno zrno, brokula i kelj, zajedno s obrocima koji sadrže crveno meso ili hranu koja sadrži vitamin C, poput sokova od naranče i rajčice. Apsorpcija nehemijskog željeza pronađenog u biljkama poboljšava se kada se ta hrana uparimo s hemim željeznim ili vitaminom C.
Korak 3
Dodajte drugu hranu koja sadrži željezo na obroke kao pomoćna jela ili sastojke. To mogu uključivati grah, mahunarke, amaranth, quinoa, sušeno voće, kvasac od kvasca i željezo obogaćene žitarice i kruh.
Korak 4
Pijte čašu soka odrezaka svaki dan. Sok odrezaka sadrži oko 3 mg željeza po šalici.
Korak 5
Kuhajte hranu u loncima i posudama od lijevanog željeza. Hrana upijenjena u željezo apsorbira neke od minerala i prenosi ju kad jedete hranu. Kisele hrane kao što su umak od rajčice, sok od limuna i crno vino posebno su skloni apsorbiranju željeza iz posuda za kuhanje.
Korak 6
Uzmite dodatak željeza prema propisanom liječniku. Pijte čašu soka od naranče kada uzmete svoj dodatak kako biste potaknuli apsorpciju.
Korak 7
Izbjegavajte jesti hranu koja smanjuje apsorpciju željeza ili pričekajte nekoliko sati nakon obroka koji sadrži željezo da biste pojeli ove inhibitorne hrane. Hrana koja negativno utječe na apsorpciju željeza uključuje crni ili pekoe čaj, kavu, jaja i hranu bogatu kalcijem, vlaknima i soje proteina.
Stvari koje trebate
- Meso
- Zeleno povrće
- Kuhanje od lijevanog željeza
- Sok od naranče
- Sok odrezaka
- Dodatni lijekovi
Savjeti
- Budite strpljivi. Ponekad je potrebno nekoliko mjeseci povećanja unosa željeza prije nego što vidite vidljiv porast razine željeza u krvi.
