Mrkva je takva zajednička biljka da je lako previdjeti njegovu svestranost. Najbolji način da se mrkvate od mrkve ovisi o vrsti koju koristite, kao io vrsti kuhinje koju pripremate. Svježi lokalni mrkti s tržišta poljoprivrednika mogu biti toliko slatki i ukusni da se najbolje kladiti da ih sezoni minimalno i dopustite da njihova prirodna aroma zasja, a industrijski mrkvi s manje okusa obično trebaju malo više pomoći.
Video dana
Pečenje mrkve
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva celzijusa.
Korak 2
Začinite mrkvu sa svježim trave kad ih pržite. Dobro nasjeckajte oko 1 žlica. od svježeg bilja za svaku junicu mrkve koju pržite. Timo ide posebno dobro s mrkvom, kao i peršin.
Korak 3
Rezati mrkve u komadiće veličine ugriza, a zatim bacajte ih maslinovim uljem, biljem, solju i paprom.
Korak 4
Širite mrkve na lim za pečenje i zatim ih pecite 30 do 40 minuta dok ne počnete smeđe.
Pickering mrkva
Korak 1
Začarajte mrkvu s ocem, solju i češnjakom. Bez obzira na to jeste li zapravo očuvali svoje mrvice u staklenama, ova vrsta pripreme čini izvrsno, osvježavajuće napitke, jer vlažnost octa nadoknađuje slatkoću mrkve.
Korak 2
Lagano parajte mrkvu ili ih izbacite kuhajući ih u kipućoj vodi za manje od minute.
Korak 3
Ispustite mrkvu i bacajte ih s mješavinom octene mješavine.
Marokanska salata od mrkve
Korak 1
Otvorite 1 grama sirovih mrkve da biste pripremili marokansku salatu od mrkve.
Korak 2
Bacite mrkve s 2 žlice. sok od limuna, prstohvat soli, 1/2 tsp. mljevenog kroma, 1 tbsp. maslinovog ulja i 1/4 šalice grožđica.
Korak 3
Poslužite marokansku mrkvu salatu s bliskoistočnim jelima kao što su falafel ili punjeni listovi grožđa.
U stvari
- Svježe bilje
- Nož
- Rezanci
- Mrkva
- Maslinovo ulje
- Pecivo
- Sol
- Pepper
- Ocat > Češnjak
- Pepeljara
- GRAŠKA
- Sok od limuna
- Kumin
- Grožđice
