Grapeseed ulje dobro radi s većinom recepata koji obično uključuju biljno ulje. Dok je biljno ulje načinjeno iz mješavine ulja, grapsko ulje se proizvodi samo od grožđa; oba ulja imaju visoku točnost dima, što znači da ih možete zagrijati na visoke temperature prije nego što zapali. Oba ulja su također dobri izvori polinezasićenih masnoća, što može pomoći u snižavanju nivoa kolesterola i može vam pomoći u zaštiti od kardiovaskularnih bolesti, piše American Heart Association.
Video dana
Uzimanje ulja promijenjen
Koristite ulje od grapijanskog ulja u salatnim tijestima, marinama ili pomiješanim krumpirićima ili iscijedite na sendvičima uz prženje balzamovog octa. Ovo ulje je također pogodno za duboko prženje, prema U.S. Ministarstvu poljoprivrede, tako da ga možete koristiti za francuske krumpiriće ili luk. Prije odlaska na more, međutim, uzmite u obzir da je ulje od grape sirovih masnoća i sadrži 120 kalorija po žličici. Potrošnja previše kalorija će dovesti do povećanja tjelesne težine, pa ograničite prženu hranu i upotrijebite samo žličicu grožđa ulja - koja sadrži samo 40 kalorija - kada se pere.
