Natrij je vitalni elektrolit u tijelu. Mišići i živci zahtijevaju zdrave količine natrija kako bi ispravno funkcionirale. Kada se u tijelu nalazi previše natrija - tzv. Hypernatremia - često se javlja edem, nakon čega slijedi srčani i bubrežni problemi. Premalo natrija - zove hiponatremija - dovodi do letargije, mučnine, glavobolje, nemira i razdražljivosti. Dietne promjene mogu biti potrebne ako vam liječnik predlaže da se pridržavate prehrani s visokim sadržajem soli zbog hiponatrijemije.
Video dana
Korak 1
Cilj je konzumirati količinu natrija koju vaš liječnik svakodnevno predlaže. Ako vaš liječnik jednostavno sugerira da konzumirate prehranu s visokom soli, nastojte konzumirati najmanje 2 000 mg natrija dnevno - što se smatra visokom natrijom.
Korak 2
Pročitajte prehrambene oznake svih namirnica kako biste utvrdili njihov sadržaj natrija. Potražite natrijev sadržaj hrane koja nema prehrambene oznake pretraživanjem prehrambene baze podataka.
Korak 3
Kuhajte s sastojcima bogatim natrijem, uključujući soja umak, Worcestershire umak, konzerviranu juhu, školjku i sol. Dodavanje sastojaka bogatog natrijom u vaše obroke dramatično će povećati potrošnju natrija.
Korak 4
Držite dnevnik hrane za sve što konzumirate, uključujući sve hrane i pića. Zabilježite natrijevni sadržaj hrane i pića koje konzumirate u svoj dnevnik hrane kako biste točno pratili dnevnu potrošnju natrija. Jednostavan prijenosnik može se koristiti kao dnevnik hrane, ili se možete odlučiti za napredniji sustav kao što je online dnevnik hrane.
