Ako razvijete crijevni plin zajedno s ostalim simptomima želuca nakon što jedete kuhana jaja, možda ćete imati dijetalnu netrpeljivost jajašca. Intolerancija jaja je stanje koje uzrokuje probavne komplikacije u bilo kojem trenutku kada uzmete jajašca. Intolerancija jaja razlikuje se od alergije jaja. Intolerancija na jaja uzrokovana je nedostatkom enzima u vašem probavnom sustavu, a alergija na jaja je prekomjerna reakcija imunološkog sustava na proteine u jajašcima. Alergije na jaja će također izazvati više simptoma razvijati osim probavnih komplikacija.
Video dana
Intolerancija jaja
Došlo je do netolerancije na jaja ako ne možete probaviti proteine koji se nalaze u žumanjku jaja, bijelom jajetu ili oboje. Nakon što uzmete hranu, vaši mali crijeva stvaraju enzime da razgrađuju šećere i proteine u hrani. Ako ne proizvodite odgovarajući enzim za probavu proteina koji se nalaze u jajetu, bjelančevine iz jaja neprobojne i ostaju u vašem crijevu. Kad bjelančevine uđu u debelo crijevo, oko njih se stvaraju bakterije, što uzrokuje najčešće simptome netrpeljivosti jaja.
Najčešći simptomi koji se odnose na netoleranciju jajeta uključuju pretjerano plin, nadutost, grčeve u trbuhu, bol, proljev, mučninu i povraćanje. Simptomi iz netrpeljivosti jaja obično se razvijaju od 30 minuta do dva sata nakon konzumacije jaja. Ozbiljnost simptoma može ovisiti o tome kako su netolerantni na proteine. Vaši crijeva mogu proizvesti određenu količinu enzima koji djelomično probavljaju proteine, ili uopće ne smijete proizvesti bilo koji od enzima. Ako razvijete tešku bol u trbuhu ili primijetite krv u svom povraćanju ili stolici, nazovite svog liječnika odmah.
Intolerancija jaja je neizlječiva, ali se može liječiti identifikacijom i izbjegavanjem. Razgovarajte sa svojim liječnikom ili gastroenterologom kako biste dobili kliničku dijagnozu vašeg stanja. Kada se dijagnosticira, trebat ćete izbjegavati jesti jaja i nusproizvode od jaja. Jaja se mogu označiti kao sastojak pod drugom nazivu. Na primjer, svi sastojci se sastoje od jaja: globulin, albumin, livetin, prašak jaja, ovoucin, protein, lecitin, ovolobulin i vitellin. Savezna vlada zahtijeva da pakirana hrana objavi uporabu jaja na etiketi proizvoda. Pažljivo pročitajte naljepnice prije nego što uzmete neki prehrambeni proizvod.
Razmatranje