Mast je jedan od najvažnijih mikronutrijenata koje konzumirate zbog utjecaja na vašu težinu. Previše jelo uzrokuje da vaše tijelo zadrži i ako ga ne spalite, nakupit će se, uzrokujući vam da se oploni. Postoje opće smjernice za količinu masnoće koju svakodnevno trebate jesti, a na vama je da učinkovito distribuirate one gramove masti preko jela koje jedete.
Preporuke za prehranu
Ako jedete prosječno 2 000 kalorija svaki dan, ne smijete jesti više od 44 do 78 grama ukupne masti svaki dan, Ovisno o vašoj dobi i razini aktivnosti, vaš unos kalorija može biti više ili manje od 2 000 kalorija dnevno. Ako je tako, trebate se posavjetovati s liječnikom kako biste odredili svoj ciljani raspon za unos masnoće.
Nema specifične formule za određivanje koliko grumnih grama treba jesti po obroku. Općenito se preporučuje konzumirati masnoće umjereno i unutar preporučenog raspona. Od granice od 44 do 78 grama, 10 grama masti općenito nije prekomjerno za obrok. Međutim, ono što je važno je upravljanje vrstama masti koju konzumiraju.
Dijetetski smjernice za Amerikance preporučuju ograničavanje unosa zasićenih masnoća na manje od 10 posto ukupnih kalorija ili 22 grama za prehranu od 2 000 kalorija. Zasićena masnoća, vrsta masti koja povećava kolesterol u krvi, dolazi od masnih mesa, mliječnih proizvoda visoke masti i prerađene hrane. Ako jedete obrok koji sadrži 10 grama zasićenih masnoća, to čini 45 do 63 posto preporučenog unosa zasićenih masnoća za 2 000 kalorijske dijete.
Trans Fat
