Chorizo je vrsta špiljski španski ili meksički kobasica koji se obično proizvodi od svinjetine ili govedine. Nažalost, chorizo je vrlo visok u kalorijama, kao iu potencijalno štetnim komponentama poput masti, kolesterola i natrija. Iz tog razloga, trebali biste ograničiti potrošnju chorizo, osobito ako ste na dijeti.
Video dana
Kalorije i masnoća
Jedna 4-inčna veza chorizo sadrži 273 kalorija, što je gotovo 14 posto vašeg dnevnog unosa kalorija. Svaka veza sadrži 23 g ukupne masti - to je više od 35 posto vašeg dnevnog preporučenog ukupnog unosa masnoće - kao i 8,6 g zasićenih masnoća, što je više od 43 posto svakodnevnog preporučenog zasićenog unosa masnoće. Ako jedete previše zasićenih masnoća dnevno, možete znatno povećati rizik od bolesti srca i sličnih stanja, prema Harvard School of Public Health. Chorizo također sadrži 52,8 mg kolesterola, što je 17,6 posto vaše dnevne preporuke za unos kolesterola.
Natrij
Postoji 741 mg natrija u svakoj vezi chorizo. To je oko 30, 9 posto vašeg preporučenog dnevnog unosa natrija. Prema Medicinskom centru Sveučilišta u Marylandu, vaše tijelo koristi tijelo natrij da pomaže vašim mišićavim i živčanim sustavima; Međutim, mnogi ljudi konzumiraju mnogo više natrija nego što je potrebno. Višak unosa natrija može dovesti do povišenog krvnog tlaka i povećane mogućnosti srčanog udara ili moždanog udara.
Ugljikohidrati i protein
Postoji samo 1,1 g ugljikohidrata u svakoj vezi chorizo, što je oko 0,4 posto vašeg dnevnog preporučenog unosa ugljikohidrata. Sadrži gotovo nikakvo dijetalna vlakna ili šećere; međutim, sadrži 14.5 g bjelančevina, što je skoro 29 posto vašeg preporučenog dnevnog unosa proteina. Vaše tijelo treba ovaj protein da se oporavi i obnavlja nakon vaše vježbe.
Vitamini i minerali
Povezanost chorizo sadrži 3,1 mg vitamina B-3, također poznat kao niacin - to je oko 15,4 posto svog dnevnog zahtjeva. Sadrži također 238. 8 mg kalij, što je 6,8 posto vašeg dnevnog zahtjeva; 90 mg fosfora, što je 9 posto vašeg dnevnog zahtjeva; i 4. 8 mg kalcija, što je 0,5 posto vašeg dnevnog zahtjeva.
Alternative
Zbog visokog sadržaja masnoće i kalorija, možda želite odabrati zdraviju opciju za vašu prehranu. Potražite low-fat kobasice ili kobasice napravio s lean mesom, kao što su piletina. Također, vegetarijanska kobasica ili krušna krušna sojina na bazi soje mogu ponuditi dobre mogućnosti za probanje.
