Izrađen od kuhanja zrna pšenice u vodi dok ne formiraju kašu, krema pšenice čini zdravim doručkom koji je i prilagodljiv i pristupačan. To je veliki izvor goriva ako se osjećate pod vremenom - Sveučilište u Wisconsinu uključuje kremu pšenice u blagoj prehrani koja je namijenjena da vam pomogne prijelaz na čvrstu hranu nakon želučanog uzrujanja. Krem pšenice također nudi niz zdravstvenih prednosti i posebno je bogat izvor željeza.
Video dana
Osnove
Svaka šalica kuhane kreme pšenice sadrži samo 126 kalorija, pa vam omogućuje da uživate u velikom obroku koji se dobro uklapa u kalorijski kontrolirani dijeta. Posluživanje pruža 26.4 grama ugljikohidrata - izvor šećera koji može gorivo vaše tkivo, uključujući i vaš mozak - uključujući 1. 3 grama dijetalnih vlakana, tip ugljikohidrata povezanog s nižim rizikom od pretilosti. Krema od pšenice sadrži samo malu količinu proteina - 3. 6 grama po porciji - i nudi pola gram masnoća.
Mineralni sadržaj
Krutina pšenice dolazi pakirano od željeza i također nudi obilnu količinu kalcija. Vaše tijelo se oslanja na željezo radi pravilnog transporta kisika - pomaže vašim crvenim krvnim stanicama da nose svježi kisik daleko od pluća - i za skladištenje kisika. Također pomaže u funkcioniranju vaših bijelih krvnih zrnaca, što sprječava infekciju. Šalica kuhane kreme od pšenice sadrži 9,4 miligrama željeza - više od dnevnih potreba za muškarcima i 52 posto dnevnih zahtjeva za žene. Kalcij u kremu pšenice pomaže u podržavanju funkcije živaca, aktivira enzime bitne za kontrakciju mišića i pridonosi snažnim kostima. Jedite čašu pšenice i povećat ćete unos kalcija za 218 miligrama ili 22 posto dnevnih potreba.
Tiamin i folat
Dodavanje vrhnja pšenice na vašu prehranu pomaže i konzumiranju više tiamina i folata - takozvani i vitamini B-1 i B-9. Svaka šalica kuhane kreme pšenice ima 138 mikrograma tiamina - 13 i 12 posto dnevno preporučenih unosa za žene i muškarce - uz 45 mikrograma folata, što je 11 posto vaših dnevnih potreba. Thiamin aktivira niz enzima, uključujući one koji su uključeni u funkciju mozga, metabolizam ugljikohidrata i proizvodnju kolesterola, dok folat pomaže smanjiti rizik od raka debelog crijeva.
Zdravi savjeti za posluživanje
Koristite preljev za dodavanje prehrambene vrijednosti na svoju kremu pšenice. Na vrhu zdjelice s nekoliko šarenih bobica i žličica sjeckanih badema, ili napraviti "breskve i krema" krema od pšenice dodavanjem nasjeckanog svježeg breskve i jogurta od jogurta od vanilije. Alternativno, dodajte kolač od bundeve na svoju kremu pšenice dok kuha, i dodajte kišicu javorovog sirupa za doručak s okusom dekadiranja ili napraviti kremu od pšenice "kruh banana" dodavanjem pire od banana, cimeta i sjeckanih oraha.
