Pizza je jednostavna hrana za hranu koju vole ljudi svih dobnih skupina. Sa zamrznutim, isporukom, uzimanjem, ispeći kod kuće i gurmanskim mogućnostima, pizza se uklapa u bilo koju priliku. Dok je povremeno popuštanje u komercijalnoj pizzu u redu, ako je to redovito obilježje prehrane, preporučujemo da ponovno razmotrite svoje izbore. Pizza može biti zdrava opcija, ako izbjegnete masne, rafinirane brašna i obrade mesa.
Video dana
Masnoća i kalorije
![]()
->
Tipična kriška od 14 inča regularne crusted pizza sir sadrži između 250 i 350 kalorija i 10 i 17 grama masti. Fotografski kredit: Hemera Technologies / Fotografije. com / Getty Images
Trgovački proizvođači pizza, od lanacnih restorana do zamrznutih verzija supermarketa, nude gotovo beskonačnu kombinaciju kombinacija kore, sira i preljeva. Tipična kriška od 14 inča regularne crusted pizza sir sadrži između 250 i 350 kalorija i 10 i 17 grama masti. Dodajte peperoni, kobasicu i punu sira i povećajte unos kalorija i masnoća na gotovo 500 kalorija po komadi s 26 grama masti. Pizzerije "gurmanske" koje nude manje, pojedinačne pizze, ne pogađaju se puno pizza koje sadrže između 1, 400 i 1 700 kalorija i 30 grama masti. Prehrana previše kalorija može uzrokovati debljanje. Visok sadržaj masnoće u tim pizzama dolazi uglavnom od zasićenih masti, od kojih previše može povećati rizik od razvoja bolesti srca.
Sodium Concerns
![]()
->
Osim što je bogato kalorijama i mastima, komercijalne pizze su visoke u natrijevu s 500 do 700 miligrama po komadi. Uz to što su visoke u kalorijama i masnoćama, komercijalne pizze su visoke u natriji s 500 do 700 miligrama po komadiću. Smrznute pizze često sadrže više od 900 miligrama natrija po poslu. Institut medicine preporučuje održavanje unosa natrija ispod 1, 500 miligrama. Odricanje od smrzavanja ili zamrznute pizze uzrokovat će vam redovito prekoračenje ovog cilja, što dovodi do zadržavanja vode i povećanja rizika od visokog krvnog tlaka.
Zdravije opcije
->
![]()
Također pitajte za pizze s dodatnim toplama povrća i izbjegavajte prženje mesa što je više moguće. I Foto Credit: loooby / iStock / Getty Images
Da bi vaše iskustvo pizza jesti zdravije, naručite manje sira na pite. Također pitajte za pizze s dodatnim povrćem i izbjegavajte prženje mesa što je više moguće. Ako ste zainteresirani za meso, pršut ili piletina su najzdravije mogućnosti. Ako možete pronaći restoran koji nudi cjelovite žitarice, naručite je. U suprotnom držite se tankom korom kako biste smanjili unos finih bijelih brašna, koji nude malo vlakana i mogu štititi razinu šećera u krvi, što dovodi do cravings i overeating.
Domaće
->
![]()
Možete izraditi domaće verzije koje udovoljavaju vašim željama i trebaju jesti zdraviju prehranu. Ograničavanje vašeg unosa komercijalnih pizza ne znači da morate preskočiti pizzu uopce. Možete napraviti domaće verzije koje udovoljavaju vašim željama i trebaju jesti zdraviju prehranu. U bilo kojem receptu od pizza tijesta zamijenite brašno od cjelovitog pšenice za pola bijelog brašna kako biste postigli hranjivu koru. Izradite vlastiti umak od natrij-mješavine bez dodataka soli s rajčicom, talijanskim začinima, mljevenim češnjakom i prstohvatom morske soli. Vrh s umakom od mesa mozzarella i pečenim ili povrćem na žaru. Popiti se u vruću pećnicu i kuhati dok se kora ne naraste i sir se rastopi. Također možete napraviti quickie verzije zdrave pizze pomoću cjelovitog pšenice engleskog muffina ili pita kruha kao kora. Na vrhu korice s nekoliko kriški svježe rajčice, mljevenog češnjaka i hrasta soli. Vrh s slanom mozzarellom i ribanim parmezanom. Rastopite se ispod broilera i dodajte svježe listove bosiljka prije posluživanja.
