Grape ulje proizvedeno je od sjemena grožđa kao nusprodukta procesa proizvodnje vina. Poznat je po svom neutralnom okusu - dobro radi za obloge, pa čak i za krumpiriće - i brojne zdravstvene prednosti. Puno antioksidansa, grapeseed ulje može se kupiti u zdrave hrane i trgovina specijaliziranim trgovinama, kao i nekim luksuznim supermarketima.
Video dana
Sadržaj masti
Grapeseed ekstrakt sadrži proanthocyanidin, što može pomoći smanjiti ukupnu razinu kolesterola u krvi. Proanthocyanidin je prirodni antioksidans koji, prema istraživanju objavljenom u "Journal of Medicine" 2000. godine, snižava ukupnu ukupnu razinu kolesterola, kao i količinu lipoproteina niske gustoće, ili LDL, u vašem sustavu. Razine LDL, također poznat kao "loš" kolesterol, u ljudi su pronađeni na nižim razinama oksidacije nakon što su konzumirali ekstrakt grapije. No, daljnja istraživanja su potrebna, uključujući studije s većim bazenima i dulje vrijeme, prije nego što postoji uvjerljiv dokaz o koristima grapeseed oil za visoku razinu kolesterola.Istraživanje o prevenciji raka
Ekstrakt grapeke može pomoći u borbi protiv određenih vrsta stanica raka, smanjujući njihovu sposobnost reprodukcije i rasta. U članku iz 2006 "Clinical Cancer Research" otkriveno je da je ekstrakt grapira odgodio i zadržao razvoj stanica raka debelog crijeva kod miševa. Nije bilo vidljive toksičnosti zbog uzimanja ekstrakta grapestina.Ali sposobnost ekstrakta graščića da spriječi razvoj raka bila je primjenjiva samo na stanice raka debelog crijeva, a potrebne su daljnje ljudske i grupne studije.