South Beach plan prehrane uključuje tri proces faze na kojem se usredotočite na zamjenu nezdravih masnoća zdravije masti, "loše" ugljikohidrate s "dobrim" ugljikohidratima i dodavanje mršavih proteina. Prva faza je najspornija. Tijekom faze 1 ograničavate određene ugljikohidrate i nastojite konzumirati povrće, grah, orašaste plodove, mliječne proizvode s niskim udjelom masti i nezasićenih ulja poput maslinovog ulja. Izbjegat ćete škrobove poput tjestenine, kruha, krekera i slatke hrane.
Video dana …
Uronite u
Ako volite humus, dobra vijest je da možete uživati u ovom mediteranskom rasprostranju tijekom faze 1. Međutim, postoje smjernice da budete svjesni. Vjerojatno ste navikli konzumirati humus s krekiranim ili slanim kobasicama, ali to je izvan granica tijekom faze 1. Umjesto toga uživajte u svom humusu sa svježim povrćem poput mrkve i celera. Osim toga, humus se proizvodi maslinovim uljem, koji je zdrav, ali zahtijeva promišljeno doziranje. Posluživanje humusa u fazi 1 ograničeno je na dvije unce.
