Ako oklijevate uživati u avokadama zbog svoje reputacije visokog masnog tkiva, vrijeme je da ih pogledate iz nove perspektive. Naravno, oni sadrže masnoće, ali to je prvenstveno zdrava vrsta nezasićenih masnoća poznatih za snižavanje kolesterola. Avokado su također pakirani hranjivim tvarima, uključujući vlakna, kalija i esencijalne vitamine. Svakodnevno možete jesti avokado sve dok ograničavate veličinu posluživanja kako biste izbjegli previše kalorija.
Video dana
Pogledajte vašu veličinu posluživanja
Najveći izazov za uključivanje avokada u vašu dnevnu prehranu je očuvanje kalorija. Jedna polovica avokada ima 161 kalorije, koja je dovoljno visoka da utječe na vašu težinu ako se prepustite. Lako je pratiti vašu potrošnju kada se avokado rezati i dodati u salatu ili sendvič. No, to je više izazov suditi vašu veličinu posluživanja kada je pire i dodaje juhu ili umirete tortile u guacamole. To bi moglo pomoći u predviđanju cubed ili pureed avokado. Dobit ćete 161 kalorije od 2/3 šalice kubnog avokada i 121 kalorija od 1/2 šalice pire od avocada.
Zdravi nezasićeni mastiVećina masnoća u avokadama dolazi u obliku zdravih nezasićenih masti. Posebno su visoko u nezasićenoj masti, što povećava vašu razinu dobrog HDL kolesterola bez podizanja lošeg LDL kolesterola. Jednozasićene masti također mogu pomoći u snižavanju triglicerida u vašem krvotoku. Ukupna masnoća na pola avokada je 14,7 grama ili 132 kalorija. Te količine masti možete raditi u vašoj dnevnoj prehrani sve dok ukupni unos masnoća ostane unutar preporučenog raspona - 20 do 35 posto vaših dnevnih kalorija trebalo bi doći iz masti, prema Institutu za medicinu.
Šanse su dobre da trebate dodati vlakno vašoj prehrani. Većina Amerikanaca dnevno konzumira 15 grama vlakana dnevno, u usporedbi s preporučenim dnevnim unosom od 25 grama za žene i 38 grama za muškarce, izvješćuje Dietary Guidelines za Amerikance 2010. Dodavanje avokada na vašu dnevnu prehranu pomaže vam povećati vlakno, Dobit ću 6,7 grama od jedne polovice avokada. Topiv vlakno u avokadama pomaže u zaštiti vašeg kardiovaskularnog zdravlja snižavanjem razine kolesterola. Također usporava apsorpciju ugljikohidrata, čime se uravnotežuje šećer u krvi.
Hrana bogata hranjivim tvarima
