Ljudi se često okreću brze hrane jer su brzi, prikladni i lako dostupni; međutim, prema informacijama koje pružaju centri za kontrolu i prevenciju bolesti, učestalo konzumiranje brze hrane može doprinijeti povećanju težine. Dok McDonald's nudi neke zdrave opcije na doručak, većina jutarnjeg jelovnika ima visoku kaloriju, masnoću i natrij. Ali ako je McDonald's jedina opcija za doručak, znajući zdrave izbore prije nego što uđete možete uštedjeti kalorije i pomoći vam da bolje upravljate težinom.
Video dana
Zdrave mogućnosti
Centar za znanost u javnom interesu, grupa za zagrijavanje prehrane, smatra Fruta n 'Jogurt Parfait iz McDonald'sa jednog od zdravijih izbora hrane među svim vrhunskim lancima fast-food restorana. Jedno posluživanje jogurta i voćnih smjesa sadrži 150 kalorija, 2 grama ukupne masnoće, 1 gram zasićenih masnoća, 70 miligrama natrija, 30 grama ugljikohidrata, 1 grama vlakana i 4 grama proteina. Zobena kaša od voća i javor također čini zdravo doručak, s 290 kalorija, 4 grama ukupne masnoće, 1,5 grama zasićenih masnoća, 160 miligrama natrija, 58 grama ugljikohidrata, 5 grama vlakana i 5 grama proteina po servirati.
Izrada zdravijih izbora
Možete baciti bilo koji doručak ili sendvič na McDonald's s bjelanjcima. Oni također nude zdraviju verziju popularnog Egg McMuffina pod nazivom Egg White Delight, koji uključuje bjelanjake i dodatno slabo kanadsko slaninu na cjelovitom engleskom kolaču. Jedno posluživanje Egg White Delight sadrži 250 kalorija, 7 grama ukupne masti, 3 grama zasićenih masnoća, 770 miligrama natrija, 30 grama ugljikohidrata, 4 grama vlakana i 18 grama proteina. Za usporedbu, redoviti Egg McMuffin sadrži 290 kalorija, 12 grama ukupne masti, 5 grama zasićenih masnoća, 740 miligrama natrija, 31 grama ugljikohidrata, 4 grama vlakana i 17 grama proteina. Važno je, međutim, napomenuti da je Egg White Delight još uvijek visoko natrij, što može povećati rizik od visokog krvnog tlaka. U skladu s USDA, svoj unos trebate ograničiti na manje od 2, 300 miligrama dnevno ili manje od 1 500 miligrama ako imate već visok krvni tlak ili stariji od 51 godine.
Dekonstrukcija izbornika
U članku na CookingLight web stranici, dijetetičar Karen Ensel predlaže da svoj McDonald's stvorite svoj zdrav doručak naručivanjem pojedinačnih stavki. Na primjer, naručite jedan kruh od cjelovitog kolača na suhom redovitom veličinom kodirana jaja za 300 kalorija, 12 grama ukupne masti, 4 grama zasićenih masti, 400 miligrama natrija, 28 grama ugljikohidrata, 4 grama vlakana i 20 grama proteina.Ovaj dekonstruirani doručak ima oko pola količine natrija kao i Egg McMuffin i Egg White Delight. Osim toga, možete uštedjeti još više kalorija - i masti - ako zamijenite redovita jaja s kajganim bjelanjcima.
Ne-tako-zdravi izbori
Među nekoliko zdravih mogućnosti za doručak u McDonaldsu, postoji niz ne tako zdravih izbora. Na primjer, sve veće hrane u McDonald'su imaju više od 700 kalorija, a veliki doručak s vrućim tijestom i veliki kekse s kalorijama, masnoćom i natrijem, s 1, 150 kalorija, 60 grama ukupne masti, 20 grama zasićenih masti, 2 260 miligrama natrija, 116 grama ugljikohidrata, 7 grama vlakana i 36 grama proteina. Osim toga, ako želite jesti zdraviji doručak u McDonald'su, trebat ćete izbjegavati sendviče ili jela koja uključuju jela poput kobasice ili slanine, koja su bogata kalorijama i zasićenim mastima. Visoki unos zasićenih masnoća može povećati razinu kolesterola, što može povećati rizik od srčanih bolesti. Dijetetski smjernice za Amerikance za 2010 predlažu ograničavanje unosa na manje od 10 posto kalorija, ili ne više od 22 grama na 2 000 kalorija.
