U jutarnji vrtlog za pripremu i izlazak kroz vrata, može biti teško pronaći vrijeme za savršeni zdravi doručak koji biste željeli jesti, ali doručak ne mora biti fancy koji će vam pomoći da izgubite težinu. Zobena kaša dolazi u samo nekoliko minuta i idealna je za kontrolu tjelesne težine za vas i vašu obitelj. Plava zobena kaša je niska u kalorijama i visoka vlakna - dobitna kombinacija koja vam pomaže da ispustite one dodatne kilograma.
Video dana
Kalorije u zobene pahuljice
Kremasti okus zobene pahuljice i tekstura od ljepljive trake čini da izgleda kao užitak, ali zapravo je relativno niska u kalorijama. Šalica kuhane zobene pahuljice, poslužena ravnom i sa instant zob, ima 159 kalorija, koje dolaze iz svojih 27 grama ugljikohidrata, 5 grama proteina i 3 grama masti.
Budite oprezni, prije pakirane zobene pahuljice. Jedan paket vodećeg komercijalno pripremljenog zobene kaše od cimeta jabuka ima 157 kalorija u maloj količini posluživanja koja će vas sredinom jutra ostaviti gladnima. Gram za gram, okamenjeno zobeno brašno ima gotovo 6 puta više kalorija nego obična zobena kaša.
Zabavna vlakna i mršavljenja
Zelena kava je glavna mršavljenja koristi dolazi od sadržaja vlakana. Iako je vlakno vrsta ugljikohidrata, ona se ne razgrađuje u šećer kao i ostale vrste ugljikohidrata. Umjesto toga, apsorbira vodu da zauzme prostor u vašem trbuhu, što također pomaže u borbi protiv konstipacije. Dobivanje 30 grama vlakana svaki dan vas stavlja na stazu za gubitak težine, prema Harvard Health Publications. Također nudi i druge pogodnosti, uključujući niži krvni tlak, koji štiti zdravlje srca. Šalica kuhane zobene pahuljice ima 4 grama vlakana, odnosno 13 posto od 30 gramskih ciljeva. Neki od tih vlakana potječu od topljivih vlakana - oblik koji je posebno dobar za borbu protiv trbušne masti, prema Wake Forest Baptist Medical Center.
Ostale pogodnosti za mršavljenje
Reputacija zobene pahuljice kao dijetna hrana nije samo zujanje - postoje dokazi koji bi vam pokazali da bi vam jelo za doručkom moglo pomoći da izgubite težinu. Studija iz 2015. godine u Annals of Nutrition and Metabolism uspoređuje zobene pahuljice s pahuljicama kukuruza kako bi saznali više o potencijalu zobene pahuljice kako bi pomogli pri gubitku kilograma. Autori studije hranili su 36 ispitnih subjekata - od kojih je polovina prekomjerna tjelesna težina, a polovica je bila mršava - kukuruzna pahuljica ili zobena kaša, kako bi vidjeli kako svaka žitarica utječe na apetit. Otkrili su da ljudi koji su jeli zobene pahuljice za doručak osjećali su se duže, i manje su jeli na ručku nego oni koji su jeli kukuruzne pahuljice. Ti su rezultati posebno izraženi u ispitanicima s prekomjernom težinom, koji upućuju na to da zobena kaša može biti osobito dobra ako pokušavate postići zdravu težinu. Međutim, budući da je ova studija gledala samo nekoliko desetaka ljudi, potrebno je više istraživanja kako bi točno znali koliko pomaže zobene pahuljice.
Postoji i neki dokaz da zobena kaša može ponuditi prednosti kontrole težine za djecu. 10-godišnja studija, objavljena u Food & Nutrition Research u 2015., pokazala je da djeca koja jedu zobene pahuljice imaju veću vjerojatnost održavanja zdrave težine i imaju tendenciju da imaju veću ukupnu kvalitetu prehrane od onih koji to ne čine. Iako to ne znači da sam zobena kaša izravno bori dječju pretilost, ističe zobene pahuljice kao dio zdrave prehrane.
Dobre ideje za oblačenje doručka od zobenih pahuljica
Izbjegavajte monotoniju - i učinite svoj zobeno brašno prijateljima - pomoću zdravih miksera. Uključivanje zobene pahuljice s voćem kao što su sjeckani jabuke, kruške ili pregršt bobičastog voća dodaje prirodnu slatkoću dok istodobno povećava vlakno u vašem obroku. Napravite zobene pahuljice da se osjećate kao poslastica miješanjem zobi s pureed bundeva, bundeve pita začin i šačicu sjeckani pecans. ili napraviti "zobene pahuljice od jabuka" preljevom zobi s jabukama bez šećera i cimetom cimeta. Eksperimentirajte s različitim teksturama kako bi zobene pahuljice bile zanimljive. Vikendom odmarajte za pečene zelene čaše, kada imate neko dodatno vrijeme kuhanja ili pripremite "noćni zob" tako što ćete preko zime ostaviti svoje zobeno mlijeko u bademovom mlijeku za brzi doručak koji ne zahtijeva nikakvu jutarnju pripremu.
