Grejpfrut je hibridni agrum, razvijen u 19. stoljeću na Karibskim otocima. Godine 1929. A. E. Henninger je razvio raznolik rubinski crveni grejp u Teksasu. Tijelo rubinskog crvenog grejpa duboko je crveno i kora je žuta s ružičastim tonovima crvene boje. Sok od rubinog crvenog grejpa pruža niz prehrambenih prednosti.
Video dana
Vitamin C
Sadržaj vitamina C u 8 oz. od sok je 94 mg, ili 157 posto dnevno 60 mg FDA preporučuje. Vitamin C stimulira proizvodnju bijelih krvnih stanica u imunološkom sustavu kako bi se spriječio razvoj infekcija. Tijelo također treba vitamin C apsorbirati i koristiti željezo neophodno za oksigenaciju stanica.
Sastojci od 1 komada rubin crvenog grejpa nude 1, 087 IU vitamina A, ili 22 posto dnevno 5 000 IU koje preporučuje FDA. Vitamin A podupire regulaciju muških i ženskih reproduktivnih sustava. Također podržava zdravlje sluznog sloja u sinusnim šupljinama i crijevima koje sprečavaju štetne patogene da uđu u nju i uzrokuju infekcije.
Sadržaj kalija u jednoj čaši soka od grejpa 400 mg, ili 11% dnevne vrijednosti od 3 500 mg FDA. Kalij je mineral koji tijelo treba uravnotežiti tekućinu. Visoka razina natrija u tijelu povećava potrebu kalija, ili može dovesti do visokog krvnog tlaka. Procjenjuje se da 95 posto muškaraca i 75 posto žena konzumira više natrija nego 2 300 mg dnevno. Istraživači na Sveučilišnom zdravstvenom sustavu Sveučilišta Loyola preporučuju dnevno konzumiranje 4, 700 mg kalijuma kako bi se smanjio abnormalno visok krvni tlak. Posavjetujte se s liječnikom prije korištenja kalijuma za regulaciju krvnog tlaka.
Kalorije
Sastojci s 1 čaškom voćnog soka od grejpfruta sadrže 96 kalorija, ili oko 5% standardne 2 000 kalorija. Sadržaj kalorija u koli i sok od brusnica je oko 50 posto veći. Rubinski crveni sok od grejpa hranjiv i okusan napitak koji pruža osvježenje kad se pomiješa s gaziranom vodom ili ohladi na ledu.
