Nisu sve zdrave špinat, ali možete improvizirati bilo koji slatki recept da bi bio hranjiv. Zamah koji je pripremljen s cjelovitom kiselinom, vrhnjem, majonezom ili masnim uljima možda nije srce zdrava zbog sadržaja masnoća i visokog kalorija. Korištenje baze s niskim udjelom masti ili bez masnoća i svježim špinatem daje vam hranjiv špinata bez ugrožavanja ukusa kako bi poslužio kao predjelo ili snack.
Video dana
Špinat Nutricionizam
Šalica špina ima samo 7 kalorija i nema masti. Pruža vaše umivanje s 167 miligrama kalija, što pomaže u reguliranju vašeg otkucaja srca i gotovo 1 miligrama željeza za transport kisika kroz krv. Špinat sadrži 2, 831 međunarodne jedinice vitamina A u šalici, što je korisno za zdrave oči. Šalica špina također pruža gotovo 145 mikrograma vitamina K, pružajući više od cjelodnevnog preporučenog 90 do 120 mikrograma. Vaše tijelo koristi vitamin K za zgrušavanje krvi i može spriječiti prijelome kuka.
Osnovne hranjive tvari
Većina baznih ulja uključuju kiselo vrhnje, vrhnje ili majoneze. Korištenje smanjenog masnog sastojka čini zdraviji umak. Na primjer, šalica punomasnog mlijeka sadrži 45 grama masnoća, 444 kalorija i 253 miligrama kalcija, dok kiselo kiselo kiselo mlijeko nema masnoće, 170 kalorija i 288 miligrama kalcija. Slično tome, šalica redovnog kremskog sira ima 80 grama masti, 793 kalorija i 227 miligrama kalcija. Krem sir bez masnoća uklanja masnoće, smanjuje kalorije do 241 i povećava kalcij. Korištenje lagane majoneze također smanjuje masnoće i kalorije.
Prijedlozi za posluživanje
Posluživanje špinatje s umakom odrezane svježeg povrća, kao što su štapići od mrkve, stabljike celera, zelene paprike, avokado i krastavci zdrave su alternative za krumpirne čipove. Krekeri cijelog pšeničnog pita ili pita čips su bogati vlaknima koji nadopunjuju umak.
