Taurin je aminokiselina koja obiluje živčanom sustavu i mišićima tijela. Iako nema nikakvog prehrambenog zahtjeva za taurinima, protein se može naći kao dio raznih energetskih napitaka i dodataka koji tvrde da poboljšavaju atletsko djelovanje. Prije konzumiranja taurina, razmotrite neka istraživanja provedena na bjelančevini kako bi se mogle poduzeti sigurnosne mjere i preporuke za unos.
Video dana
Pozadina
Taurin je jedna od najpoželjnijih aminokiselina u tijelu i može se dobiti konzumacijom životinjskih proizvoda kao što su meso, perad, jaja, mliječni proizvodi proizvoda i ribe. Nema prehrambenih zahtjeva taurina, budući da tijelo može izvući iz vitamina B6 i amino kiselina metionina i cisteina. Oni koji riskiraju razvijanje nedostatka taurija su vegetarijanci, čija dijeta ne smije sadržavati zgrade za stvaranje taurina i onih s dijabetesom koji obično imaju nižu razinu taurina u krvi. Međutim, nije jasno hoće li oni s dijabetesom dopuniti svoju prehranu s taurinom.
Energetske tvrdnje
Taurin se nalazi u raznim energetskim napicima i tvrdio je da povećava fizičku energiju. Studija iz 2010 "Journal of Strength and Conditioning Research" pokazala je da je u usporedbi s konzumiranjem samih ugljikohidrata zagušenja proteina poput taurina i ugljikohidrata tijekom vježbanja pokazala ergogeni učinak na performanse izdržljivosti kada se procjenjuje vrijeme do iscrpljenosti. Međutim, nije jasno je li to povećanje energije bilo zbog ingestije proteina ili jednostavno zbog ingestije više kalorične energije. Istraživači na Sveučilištu Cornell pronašli su u studiji iz 2008. godine da taurin može imati inhibicijski učinak na pobuđivanje moždanih stanica. Utvrđeno je da je taurin jak aktivator GABA, ili gama-aminobutirne kiseline, receptora u regulacijskom području mozga koji se naziva talamus koji regulira ciklus spavanja. Sugerira se da taurin može biti odgovoran za "pad" energije koji ljudi osjećaju nakon potrošnje energetskog napitka. Potrebno je više istraživanja kako bi se potvrdila točna uloga taurina u mozgu.
Zdravstvene tvrdnje
Studija iz 2010 "Ateroskleroza" sugerira da taurin može biti zaštitni protiv razvoja koronarne srčane bolesti. Ovaj je prijedlog zbog uloge taurina u reguliranju krvnog tlaka, u konjugaciji žučnih kiselina koje razgrađuju masti i metaboliziraju kolesterol, kao i uloge taurina kao snažnog antioksidanta i protuupalnog agensa.
Sigurnosna razmatranja
Smatra se da je potrošnja taurina sigurna u ukupnom poretku, ali malo je poznato o teškim ili dugoročnim učincima korištenja taurina. Stoga, MayoClinic. com preporučuje umjerenost u potrošnji taurina.Važno je također zapamtiti da energetska pića koja sadrže taurin također mogu sadržavati velike količine kofeina koji mogu povećati brzinu otkucaja srca i krvni tlak i uzrokovati nemir, nervozu i razdražljivost. Osim toga, neka energetska pića također mogu sadržavati velike količine šećera koji mogu dodati nepotrebne kalorije na vašu prehranu.
