Najskuplja omleta na svijetu zapravo je frittata, a kuhaju je kuhari u Normi, visokom objektu otvorenom samo za doručak i ručak. Restoran je dio luksuznog hotela Le Parker Meridien u - gdje drugdje? - New Yorku, gradu koji nikad ne spava, ali uvijek sanja - posebno skupoj, dekadentnoj hrani.
Pa zašto je tačno ova omleta toliko skupa? Marisa Zafran, potpredsjednica marketinga i razvoja u Le Parker Meridien i urednica kuharice s potpisom restorana, objasnila je da su razigrana vrsta ekstravagancije i troškova "cjelokupna tema našeg jelovnika" u Normi. Frittata je dijete kuhara Emila Castilla i Stevena Pipesa, predsjednika korporacije Jack Parker (koja posjeduje Le Parker Meridien). Prema Zafranu, "oni su odlučili:" Zabavimo se s njim, napravimo ovaj ekstremni, stvarno skup predmet ", nikad ne znajući da će se omesti u popularnosti poput njega."
Frittata Zillion Dollar je prikladno nazvana, jer se može pohvaliti mješavinom sastojaka koji cijenu verzije "super veličine" donose do 2.000 dolara. Frittata je pomno izrađeno jelo od svježeg mainskog jastoga, jaja, vlasaca, posebnog umaka od jastoga i 10 grama kavijara Sevruga iz Kaspijskog mora, a sve na krevetu od lagano pečenog krumpira. Ova vrhunska kulinarska kreacija držala je Guinnessov svjetski rekord za "najskuplji omlet" od 2004., kada je iznosio samo 1.000 dolara. S trenutnom cijenom od dvije tisuće, nijedna druga hrana za doručak ne može se natjecati za ovaj naslov.
Do poskupljenja je došlo zbog sve većih troškova posebnog kavijara Sevruga; ovo jelo za Normu zapravo nije "donosio novac", a umjesto toga poslužilo je kao primjer opredjeljenja restorana da bude pretjeran i razigran. Do danas samo oko 10 ljudi godišnje naruči frittatu od dvije tisuće dolara, dok oko 10 ljudi mjesečno naruči manju verziju, prema procjenama Zafrana. Da biste napravili uistinu sjajan omlet, naravno da ćete morati razbiti nekoliko jajašca - ali za ozbiljan doručak Frittata od Ziliona Dolar možda ćete se približiti lomljenju banke.
Za još nevjerojatnije savjete kako živjeti pametnije, izgledati bolje, osjećati se mlađima i igrati se teže, pratite nas i na Facebooku!
