Slatki krumpir poznat je kao "kamote" na Filipinima, prema CGIAR-u. org web mjesto. Ovo se povrće koristi u mnogim različitim kulturama i zemljama kao hranjivoj hrani u različitim jelima. Dijeta koja se sastoji uglavnom od kamote-based jela svibanj biti ukusno ugodan za mnoge ljude, međutim povrće može biti izvrstan izvor energije kada se jede. Obratite se svom liječniku ili nutricionistu za više informacija o prednostima kamote.
Proizvodnja
Kao CGIAR. org sugerira, preko 95 posto svjetskog kamote usjeva se bere u zemljama u razvoju. Povrće se proizvodi u preko 100 zemalja u ukupnom poretku, s 80 posto kulture iz Kine. Nigerija i Uganda također su glavne žetelice kamota i značajno doprinose 9 milijuna hektara povrća na svijetu. Dok se obično jede u cijelom obliku, kamote se također koristi u hrani stoke, kao škrob za rezanci i kao aditiv za mnoge alkohole.
Razmatranja
Starchy hrana kao kamote sadrži druge hranjive tvari koje mogu pomoći promicanju dobrog zdravlja, uključujući proteine, kalcij, fosfor, željezo, tiamin, riboflavin, niacin i vitamin C, prema FNRI- Dost. Metabolički procesi i razina energije mogu se uravnotežiti potrošnjom tih namirnica, što može biti korisno za pacijente s dijabetesom ili gastrointestinalnim medicinskim uvjetima.
Zabluda