Razdražljiv crijevni sindrom je funkcionalni poremećaj gastrointestinalnog trakta koji utječe na kvalitetu života osobe uzrokujući bolove u trbuhu i promijenjene navike crijeva, ali ne uzrokuje svako oštećenje gastrointestinalnog trakta (vidi referencu 1 pg s2 stupac 1 pod Utility dijagnostičkih kriterija u sindromu razdražljivog crijeva). Opcije liječenja ovise o težini i mogu uključivati promjene u ponašanju ili lijekove. Dok mnogi ljudi s IBS-om izvješćuju o određenim aktivnim hranom, kao što je salata, pogoršavaju njihove simptome, trenutačno ne postoje dokazi koji podupiru ove tvrdnje (vidi odjeljak 1, str. 4, pod Diet and Irritable Bowel Syndrome).
Šezdeset posto do 70 posto onih s IBS-om vjeruje da je osjetljivost na hranu ili alergija uzrok njihove bolesti, prema članku iz siječnja 2009. u dopunskom izdanju " Američki časopis za gastroenterologiju. " (vidi referencu 1 pg s17 pod 2,6). Iako ta teorija nije bila u potpunosti istražena, dosadašnji podaci, koji uključuju 2 slučajno kontrolirane studije, ne pokazuju povezanost između osjetljivosti hrane ili alergije i pogoršanja simptoma IBS (vidi preporuku 1 pg s17 pod 2, 6). Međutim, autori članka navode da je potrebno više istraživanja.
Iako su vrlo rijetke, neki ljudi mogu doživjeti alergijsku reakciju kada jedu salatu, što može uključivati iritaciju usta ili kože ili, u ozbiljnijim slučajevima, anafilaksiju (vidi referenca 2 pod Rasprava stavak 1, referenca 3, str. 155 prema Postupcima stavak 1). Ispitivanje alergije, koja može uključivati probadanje kože ili krvne pretrage, može biti neophodno kako bi se isključila prava alergija (vidi preporuku 1 pg s17 pod 2. 6 para 2). Potražite hitnu medicinsku pomoć ako nakon konzumiranja salate imate poteškoća s disanjem, ozbiljnim osipima ili oteklima, stezanje u grlu, bol u trbuhu ili nesvjesticu.
