Popis prehrambenih proizvoda u grupi masti i slatkiša

Opća skupina hrane koja sadrži masti i slastice je najmanja skupina hrane, što znači da biste trebali trošiti najmanje iznos hrane iz ove skupine. Slatkiši imaju tendenciju da osiguraju velike količine "praznih" kalorija s malo hranjive vrijednosti, dok masti često pružaju velike količine nezdrave masti i kalorija. Međutim, neke masti se smatraju zdravije od drugih. Obratite pažnju na točne vrste hrane i pića klasificiranih kao slatkiši i masti kako biste razumjeli cjelokupnu zdravu prehranu.

Slike dana

Slastice

Grupa prehrambenih proizvoda sadrži uglavnom hranu koja bi trebala ograničiti vašu prehranu, prema medicinskom centru Sveučilišta u Pittsburghu. Slatkiši uključuju masne slastice kao što su kolači, kolačići, kolačići, sladoled i druge visoke masnoće, visoki šećer. Grupa uključuje pite, pudinge, kolače, krafne, muffine, slatki kruh, bombone, šećerne šire i sirupe. Slatkiši mogu također sadržavati slatke napitke poput bezalkoholnih pića, slatkih sportova ili energetskih napitaka, limunade i vruće čokolade.

Za razliku od slatkiša, masti su složenija skupina hrane, jer su neke masti zapravo dobre za vas u umjerenim količinama i ostale se najbolje izbjegavaju. Međutim, sve vrste masti su vrlo visoke u kalorijama. Omega-3 masne kiseline su vrsta "dobre" masti koja se nalazi u masnim ribama kao što su skuša, haringa, sardine, pastrve, tuna i losos, kaže Medicinski centar Sveučilišta u Pittsburghu. Jednozasićene i polinezasićene masti također su zdravije vrste masti koje se nalaze u orašastim plodovima, orahima i avokadama, maslinama, canoli, šafranici, suncokretu, soje, kukuruza i sezama. "Loše" masti su zasićene masti i hidrogenirane ili trans masti. Zasićene masnoće nalaze se u hrani na bazi životinjskog podrijetla kao što su masno meso, mliječni proizvodi visokih masnoća, kože od peradi i brze hrane. Hidrogenirani skraćivanje, palmino ulje, kakao maslac i kokosovo ulje, kao i masline, maslac i cjeloviti mliječni proizvodi sadrže zasićene masti. Margarin, skraćivanje biljaka, pržena hrana i prerađena snack hrana sadrže trans masnoće.

Razmatranja

Iako stavke u grupi hrane za slatkiše i masti nisu baš zdravi, ne morate ih potpuno ukloniti iz prehrane. Tipična preporuka za zdravu prehranu omogućuje vam da do 30 posto ukupnih kalorija bude izvedeno iz masnoća, koja računa na 60 g ili manje masnoća dnevno na 1 800 kaloričnu dijetu, kaže University of Pittsburgh Medical Centar. Zdrava prehrana srca dodatno ograničava zasićene i trans masti na manje od 7 posto vaših kalorija, što je jednako manje od 14 g "loših" masti po 1 800 kalorija dnevno. Američki ministar poljoprivrede ili USDA također navodi 100 do 300 "diskrecijskih kalorija" dnevno, što obično uključuje hranu u slatkišima i mastima, prema MyPyramid.gov.

Upozorenje

Postoji mnogo negativnih zdravstvenih posljedica konzumiranja previše masti i slatkiša, a mnogi ljudi sadrže daleko previše hrane iz tih skupina u svojoj prehrani, prema MyPyramid. gov. Osim debljanja i pretilosti, konzumiranje previše masti i slatkiša može dovesti do kardiovaskularnih bolesti i oštećenog zdravlja srca, upozorava Medical Center of the University of Pittsburgh. Također, većina visoko masnih hrane i slatkiša sadrže velike količine šećera i masti s malo esencijalnih hranjivih tvari. Prije nego što napravite bilo kakve bitne promjene u prehrani, osobito ukoliko eliminirate cijele skupine hrane, razgovarajte s liječnikom ili registriranim dijetetičarom.