Vaše tijelo treba neku sol kako bi pravilno funkcioniralo, ali većina ljudi ne mora brinuti o nedostatku soli ili natrij, mineral prisutan u soli. Ako imate povišeni krvni tlak ili srčane tegobe, vaš liječnik vjerojatno je preporučio da smanjite koliko soli jedete svaki dan, a znajući koja je hrana bez soli, može vam pomoći da postignete taj cilj. Hrana bez natrija je definirana kao svaka hrana koja sadrži manje od 5 miligrama natrija po obroku; ove su namirnice gotovo bez soli.
Video dana
Voće
Plodovi su hranjivi dodatak svakoj prehrani jer opskrbljuju ključnim hranjivim tvarima, kao što su vlakna i vitamin A, koji su potrebni za dobro zdravlje. Većina svježih voća su također bez soli, što ih čini zdravim izborom ako pokušavate smanjiti unos soli. Na primjer, posluživanje konzervirane breskve ili kruške od 1 šalice sadrži 4 miligrama natrija, što znači 0, 002 žličicu soli, što je samo nekoliko žitarica. Posluživanje svježih marelica, lubenica ili malina sadrži 3 miligrama natrija, a posluživanje većine voćnih sokova, manga, mandarina, jagoda, ananasa ili banana nudi samo 2 miligrama natrija. Borovnice, kupine, jabuke, šljive, datumi, naranče, nektarine, grejp i trešnje također su bez soli.
Poput voća i povrća, hranjivim tvarima kao što su vlakna i kalija, a većina sorti su bez soli. Iznimka je konzervirano povrće koje može sadržavati velike količine dodane soli. Ako jedete konzervirano povrće, potražite inačice koje ne sadrže sol, koja će biti označena kao "bez dodatka natrija" ili "bez natrija". Posluživanje vruće chili paprike, cvjetače, žute grašake, zelene paprike ili gljive sadrži 4 miligrama natrija, a posluživanje brokula, kuhana luka, salata, paprika ili kukuruz sadrži 3 miligrama natrija. Svježi tikvice, rotkvice, patlidžana, šparoge, rajčice i avokado također su bez soli.
Neki grah konzervi sadrže dodano natrij, no opredjeljujući za grah bez natrija jedan je od načina da uživate u mahunama bez soli. Namakanje i kuhanje sušenih grah je još jedna sol bez mogućnosti. Većina kuhane tjestenine, u suhom obliku, je bez soli, i da bi se zadržao na taj način, ne biste trebali dodati sol u vodu kad kuhate rezance. Lizenice, riža, zob slutnjača, pšenična brašna i obični kokosavičasto povrće su dodatna zrna i mahunarke koje su bez soli.
Nekoliko dodatnih namirnica bez soli
