Niska razina dijabetesa ne mora biti beskrajna tanjuri slanine i ogromne prečke od T-kosti. Možete jednostavno pratiti plan s niskom razinom ugljikohidrata bez posjeta steakhouseu ili prolazu za meso. Ako jedete ribu, low-carb dijeta bi trebala biti povjetarac. Usredotočite se na divljač uhvaćenog lososa i druge ribe, te ugradite obilje proteina, vlakana i dobrih masti. Ako ste strogo vegetarijanac, naći ćete nisku razinu prehrane koja je izazovna, ali svakako je moguća.
Izaberite mliječnu hranu bogatu bjelančevinama, poput običnog, nezaselenog jogurta i sira. Na primjer, miješajte sir s orasima i flaxseedom za zdrav doručak punjen bjelančevinama, vlaknima i omega-3 masnim kiselinama. Jaja čine zdravo obroke bez mesa i low carb. Napunite omlet od kozjeg sira i povrća ili pecite jaja s špinatom i poslužite s salatom s insekatom od oraha. Sir u siru također pruža kvalitetan izvor proteina. Pomiješajte s prirodnim maslacem od kikirikija, bobicama i kokosovim mlijekom za brzi, ukusni obrok s malo hrane ili snack.
Povrće
Povrće sadrži brojne hranjive tvari i vlakna za nekoliko kalorija ili ugljikohidrata. Pronađite načine za uključivanje proteina i dodavanje vlakana u zeleno povrće. Na primjer, saute špinat s češnjaka, a vrh s jajima i parmezanom. Ili, pariška brokule s bademovim prugama i kišnica s topljenim cheddarom na vrhu.
Mesni povrće čini pametne mogućnosti obroka. Na primjer, Portobello gljive na vrhu s maslinovim uljem i mozzarellom čine brz i ukusan ručak. Ili pokušajte s pčelinjem parmezanom obloženom bademovim brašnom. Isprobajte špageti s okusom domaćeg umaka od rajčice kao alternativu low-carb tjestenine.
Čak i zvjezdani povrće uklapa se u dijetu bez mesa i niske razine hrane. Na primjer, slatki krumpir bogat vitaminom bogatim slatkim krumpirom osigurava 4g vlakana i 20g neto ugljikohidrata. Izračunate neto ugljikohidrate oduzimanjem grama vlakana iz ukupnih grama ugljikohidrata.
VoćeBobice čine hranu bogatu hranjivim tvarima, niske razine ugljikohidrata, bez obzira jeste li ih uklopili u jogurt ili proteinski protresti. Studija iz 2009. na Sveučilištu Michigan pokazala je da štakori koji su jeli borovnice imali manje abdominalne masnoće, niže trigliceride i poboljšanu osjetljivost na inzulin.
Bobice također čine odličan desert. Pomiješajte smrznute trešnje u pravilan jogurt, na primjer, za daleko zdraviju alternativu sladoledu od trešnje. Avokado pruža još jedan pametan low-carb izbor. Šalica sadrži 7g vlakna, 2g proteina i bogate količine mononezasićene masnoće, sve za 2g net ugljikohidrata.Odaberite niske i srednje glikemijske plodove poput jabuka, grejpa i krušaka. Za mršavljenje, ograničite ili uklonite više šećera i škrobnih voća poput grožđa i banana.
Matice i sjemenke
Iako je bogato kalorijama, možete ugraditi više orašastih plodova i sjemenki u vegetarijansku low carb hranu jer ne dobivate te kalorije od mesa. Bademi čine zgodan zalogaj ili lagani obrok ako ste zaglavljeni u avionu ili na putu bez mogućnosti bez mesa bez mesa. 1/4 šalice badema sadrži 4g vlakana, gotovo 8g proteina i 12g mononezasićene masnoće, sve za samo 2g net ugljikohidrata.
Ako izbjegavate ribu, još uvijek možete dobiti omega-3 pogodnosti s orasima i flaxseedom. Oni nude 95 i 146 posto svoje Daily Value, ili DV, od ovih korisnih masnih kiselina. Ne zaboravite izbjegavati ustajale matice pohranjene u posudama, odabrati sirove ili pržene, i ograničiti meso jer su veće u ugljikohidratima.
